De superfoods Chlorella en Spirulina

Chlorella en spirulina zijn de laatste jaren steeds bekender in Nederland. Vooral in het oosten staan beiden al jaren bekend als extreem voedend en helend. Waar zit de kracht en wat kunnen ze voor ons doen? Chlorella is een eencellige groene zoetwateralg en spirulina is een zoutwateralg. De naam chlorella staat voor “een groen blaadje”. … Lees verder >

12 voordelen van bewegen en sporten

De westerse mens beweegt te weinig. Dit uit zich in diverse problemen zoals overgewicht en stemmingsproblemen. Wat zijn nu de voordelen die sporten ons geeft zodat we deze lifestyle wel volhouden? Feelgood hormonen maken je vrolijk Beweging zorgt voor de aanmaak van neurotransmitters waardoor we ons lekkerder voelen en de antidepressiva kunnen laten staan. Werkt … Lees verder >

De natuurlijke kokos bananenshake van Julia Kang

Ik had deze week Julia Kang van het boek 100% gifvrij op bezoek en zij heeft een heerlijke kokos bananenshake uitgevonden zonder gebruik te maken van melk. Oorspronkelijk was het voor haar een lunch die ze even wilde maken, maar het leek mij wel een leuk idee om het te filmen: De ingrediënten per portie zijn: 100 … Lees verder >

De kracht van Magnesium

Iedereen heeft wel eens van het mineraal magnesium gehoord. Het staat vooral bekend als een anti-stress mineraal. Waarom is dat en heb jij ook een magnesium tekort? Waarschijnlijk wel want de meerderheid van de westerse mensen heeft hier een tekort aan. Magnesium is één van de mineralen die we het meest tekort komen. Dit omdat … Lees verder >

De 10 gevaarlijkste E-nummers die je beter vermijdt

Volgens de autoriteiten kunnen de e-stoffen geen enkele kwaad. Ik denk dat dit waar is, als het bij één kleine consumptie blijft. Maar wat doet het bij een regelmatige aanvoer van e-stoffen zoals bij kinderen vaak het geval is. Wat doen de stoffen als ze gezamenlijk gecombineerd worden? Op deze vraag hebben de meeste voedingsexperts … Lees verder >

Vitamine B12 tekort oplossen

Vitamine B12 wordt ook wel cobalamine genoemd. Wij mensen kunnen samen met de dieren en planten zelf geen vitamine B12 aanmaken. Wij zijn hiervoor afhankelijk van micro-organismen die dit wel kunnen produceren. Dieren dragen vaak micro-organismen met zich mee die de B12 voor hun produceren en eten daarom soms ook hun eigen uitwerpselen. Wij mensen … Lees verder >