Voeding & gezondheid
Melk is een zeer voedzaam voedingsmiddel dat de mens al voedt sinds de herkauwers meer dan 10.000 jaar geleden werden gedomesticeerd (1). Niet iedereen kan echter genieten van de grote verscheidenheid aan producten die de zuivelindustrie biedt, of dat nu komt door lactose-intolerantie of koemelkallergie. Hoewel het verschillende aandoeningen zijn, worden ze vaak met elkaar … Lees verder >
Of je nu wil afvallen, gezonder wil gaan eten of gewoon je eetgewoonten beter wil begrijpen, het bijhouden van een eetdagboek kan ongelooflijk nuttig zijn. Sommigen noemen een eetdagboek ook wel een voedseldagboek. Het kan ook een fijn hulpmiddel zijn als je probeert uit te vinden welke voedingsmiddelen klachten bij jou kunnen veroorzaken. Dit geldt … Lees verder >
Het is weer lente! De kranten maakten dan ook recent bekend dat hooikoortspatiënten een zware tijd hebben op dit moment. Er is nu sprake van een piek aan graspollen in de lucht. Ook mijn mailbox puilde uit met vragen wat we hier nu tegen kunnen doen. Daarom behandel ik dit onderwerp uitgebreid in dit artikel. Deze … Lees verder >