Welke appels zijn het beste voor het bakken van een appeltaart?

Appeltaarten zijn een geliefd tussendoortje, zeker als deze zelf is gebakken. Veel mensen weten alleen niet dat het type appel dat wordt gebruikt het verschil kan maken. Bij het kiezen van de beste appel voor het bakken van een appeltaart zijn er nogal wat factoren om rekening mee te houden. De textuur, de smaak en … Lees verder >

De voedingswaarde van appeltaart

Voedingswaardetabel van roomboter appeltaart per 100 gram: Per 100 g Appeltaart ADH* kcal 226 11,30% Kj 947 11,30% Water (g) 53,9 2,70% Eiwit (g) 2,7 4,82% Koolhydraten (g) 31,9 12,27% Suiker (g) 21,1 Vet (g) 9,1 13,00% Verzadigd (g) 5,8 E.O.V. (g) 2,1 M.O.V. (g) 0,4 Omega 6 (g) 0,2 Omega 3 (g) 0,1 Cholesterol … Lees verder >

De voedingswaarde van appelflap

Voedingswaardetabel van appelflap per 100 gram: Per 100 g Roomboter appelflap ADH* kcal 360 18,00% Kj 1500 17,86% Water (g) 37,5 1,88% Eiwit (g) 3,5 6,25% Koolhydraten (g) 35 13,46% Suiker (g) 16,3 Vet (g) 22,4 32,00% Verzadigd (g) 14,7 E.O.V. (g) 5 M.O.V. (g) 0,7 Omega 6 (g) 0,4 Omega 3 (g) 0,2 Cholesterol … Lees verder >

Hoe lang zijn appels houdbaar?

Een frisse, sappige appel kan een heerlijk tussendoortje zijn. Appels worden echter, net als andere groenten en fruit, na een tijdje minder vers. Appels die ver over hun houdbaarheidsdatum heen zijn kunnen uiteindelijk zelfs onveilig worden om te eten; het is dus belangrijk om te weten hoe je er achter kunt komen of ze nog … Lees verder >

De voedingswaarde van appelstroop

Voedingswaardetabel van appelstroop per 100 gram: Per 100 g Appelstroop ADH* kcal 280 14,00% Kj 1188 14,00% Water (g) 26 1,30% Eiwit (g) 1,8 3,21% Koolhydraten (g) 65,9 25,35% Suiker (g) 58 Vet (g) 0,00% Verzadigd (g) E.O.V. (g) M.O.V. (g) Omega 6 (g) Omega 3 (g) Cholesterol (mg) 0 Vezels (g) 4,6 13,14% A … Lees verder >

Biologische groenten en fruit beter voor je darmen

Biologische appels bevatten meer bacteriesoorten

Bij een vergelijking van biologische appels met conventioneel geteelde appels blijkt dat de biologische veel meer verschillende bacteriestammen bevatten, zo blijkt uit een recente studie, gepubliceerd in het tijdschrift Frontiers in Microbiology. Er zitten op beide soorten ongeveer evenveel bacteriën, ongeveer 100 miljoen per appel, maar het hangt van de productiemethode af welke en hoeveel … Lees verder >

De top 12 voedingsmiddelen met de meeste quercetine

Quercetine valt onder de flavonoïden. Dit zijn stoffen die we alleen in plantaardige voedingsmiddelen aantreffen. Flavonoïden geven kleur aan groenten en fruit en vormen een sterk antioxidant en werken ontstekingsremmend. Quercetine werkt tevens tegen allergieën, wat een gunstige invloed op mensen met hooikoortsklachten kan hebben. Flavonoïden is de verzamelnaam voor deze stoffen en kunnen worden … Lees verder >

De top 12 voedingsmiddelen met de meeste kaempferol

Kaempferol valt onder de flavonoïden. Dit zijn stoffen die we alleen in plantaardige voedingsmiddelen aantreffen. Flavonoïden geven kleur aan groenten en fruit. Ze vormen een sterk antioxidant en werken ontstekingsremmend. Flavonoïden is de verzamelnaam voor deze stoffen en kunnen worden onverdeeld in verschillende groepen. Kaempferol valt onder de flavonolen. Het is terug te vinden in … Lees verder >

De top 12 fruitsoorten met het hoogste gehalte aan suiker

Fruit is erg gezond dankzij een verscheidenheid aan vitamines en mineralen. Daarnaast bevat fruit, ten opzichte van groenten, een behoorlijke hoeveelheid (natuurlijke) suikers. Bij een bescheiden inname van fruit kunnen deze suikers geen kwaad, maar bij flinke consumpties per dag moet het lichaam hard werken om deze suikers te verwerken. Vooral het hormoon insuline krijgt … Lees verder >

De voedingswaarde van peer

Voedingswaardetabel van peer per 100 gram: Per 100 g / ml Peer ADH* kcal 54 2,70% Kj 229 2,73% Water (g) 84,4 4,22% Eiwit (g) 0,5 0,89% Koolhydraten (g) 11 4,23% Suiker (g) 10,5 Vet (g) 0,3 0,43% Verzadigd (g) – E.O.V. (g) – M.O.V. (g) – Omega 6 (g) – Omega 3 (g) – … Lees verder >

Download nu tijdelijk gratis ons E-book Afvallen

Gelukt! Ga naar je inbox om het E-book te bekijken.