Voeding & gezondheid
Onderzoekers hebben 12 studies over het effect van omega 3 bij elkaar gevoegd, om zo te kijken of er een trend zichtbaar is. Zij zagen geen effect op het gebied van depressie en taalvaardigheid, maar wel een flinke verbetering op het gebied van cognitie. De onderzoekers zagen dat supplementen met langeketen omega 3-vetzuren in de … Lees verder >
In een grondige meta-analyse werd een verband gevonden tussen het eten van meer vis in en een lager risico op dementie. Vis bevat gezonde stoffen voor de hersenen, zoals DHA en vitamine B12, maar ook kwik, wat zeer ongunstig is. De wetenschappers onderzochten daarom of mensen die meer vis eten meer of minder kans hebben … Lees verder >
Mensen met een hoog niveau van het langeketen omega 3-vetzuur DHA in het bloed, hebben een 49% lagere kans op het krijgen van alzheimer, in vergelijking met mensen die een laag niveau hebben. De onderzoekers keken naar de DHA-status in de rode bloedcellen van bijna 1500 mensen van 65 jaar en ouder en vergeleken dit … Lees verder >
Uit onderzoek bij ratten blijkt dat een junkfood-dieet van slechts vier weken al genoeg is om dusdanig veel ontstekingen in het brein te genereren, dat er geheugenverlies kan worden vastgesteld. Ook het leervermogen werd aangetast. Het dieet bootste het westerse voedingspatroon na, met veel pizza, pasta, vlees en snacks. Er waren ook beginnende tekenen te … Lees verder >
Volgens een nieuwe studie, gepubliceerd in het BMJ, kan een dieet dat omega 3 vetzuren uit vis bevat, de frequentie en de ernst van migraineaanvallen helpen verminderen. Zalm, haring, makreel, tonijn en sardines bevatten hogere concentraties van deze vetzuren. De studie duurde 16 weken, was dubbelblind en placebogecontroleerd van omzet en telde 182 deelnemers (88% … Lees verder >
Veel Nederlanders eten zelden zeewier, terwijl dit bij Japanners dagelijks op het menu staat. Japanners staan bekend om hun goede gezondheid en lange levensverwachting. Zou zeewier hier toevallig aan ten grondslag kunnen liggen? Wat zit er allemaal in zeewier dat zo gezond is? Hoe kunnen we dagelijks meer zeewier eten? In dit artikel gaan we … Lees verder >
Over de hele wereld leven veel mensen met huidaandoeningen, waaronder eczeem. Hoewel eczeem vaak wordt behandeld met medicinale crèmes, orale geneesmiddelen en zelfs injecties, verlangen mensen die deze aandoening hebben vaak naar een meer natuurlijke manier om hun symptomen te verlichten. Gelukkig heeft onderzoek aangetoond dat veel voedings- en leefstijlveranderingen gunstig kunnen zijn voor eczeem. … Lees verder >
Omega 3-vetten zijn essentiële vetten met talrijke gezondheidsvoordelen. Er zijn echter verschillende soorten die niet allemaal gelijk zijn. Van de 11 soorten zijn er drie het belangrijkst, namelijk ALA, EPA en DHA. ALA wordt voornamelijk in planten gevonden en EPA en DHA voornamelijk in dierlijke voeding zoals vette vis. Dit artikel gaat gedetailleerd in op … Lees verder >
Als je aan algen denkt, zie je de groenige film voor je die zich soms op vijvers en meren ontwikkelt. Maar je weet misschien niet dat dit zee-organisme ook in laboratoria wordt gekweekt voor zijn unieke olie, die vol zit met omega 3-vetzuren. Deze vetten zijn gekoppeld aan vele gezondheidsvoordelen. Hoewel visolie ook omega 3-vetten … Lees verder >
Tegenwoordig eten de meeste mensen een heleboel omega 6-vetzuren. Tegelijkertijd is de consumptie van omega 3-rijke dierlijke voeding lager dan ooit. Volgens wetenschappers zou een verkeerde verhouding tussen deze soorten meervoudig onverzadigde vetzuren weleens een van de schadelijkste aspecten van het Westerse dieet kunnen zijn. Waarom zou je je druk maken over omega 3 en … Lees verder >