Tag: glycatie
De gevaren van glycatie
Glycatie is voor velen van ons een vage term, maar zeker de moeite waard om te leren wat het is. Glycatie kan je namelijk sneller doen verouderen… Wat is Glycatie Glycatie is een reactie tussen glucosemoleculen (suiker) en een eiwitmolecuul. De suiker laat het eiwit aan elkaar “plakken” en vormt hiermee Advanced Glycation Endproducts, [...]
Volg ons!