HPMC

Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) is een veelgebruikte stof in voedingssupplementen. HPMC wordt toegevoegd aan tabletten en capsules als bindmiddel. Ondanks het veelvuldige gebruik bestaan er zorgen over de veiligheid van deze stof. HPMC staat namelijk te boek als een gevaarlijk E-nummer met een rode kleurcode. Dit wekt de indruk dat HPMC uiterst onveilig zou zijn. De … Lees verder >