Voeding & gezondheid
Een veelgehoorde zorg over het veganistische dieet is of het je lichaam wel voorziet van alle vitaminen en mineralen die het nodig heeft. Velen beweren dat een plantaardig dieet op basis van volwaardige voeding gemakkelijk voldoet aan alle dagelijkse vereisten voor voedingsstoffen. Sommigen moedigen veganisten zelfs aan om alle supplementen te vermijden. Hoewel het goed … Lees verder >
Een recente studie gepubliceerd in The Lancet Global Health brengt verontrustend nieuws aan het licht: meer dan de helft van de wereldbevolking krijgt onvoldoende micronutriënten binnen via hun voeding. Deze bevinding is het resultaat van baanbrekend onderzoek uitgevoerd door wetenschappers van de Harvard T.H. Chan School of Public Health, UC Santa Barbara en de Global … Lees verder >
Het rustelozebenensyndroom (RLS), ook bekend als de ziekte van Willis-Ekbom, is een aandoening die onaangename sensaties veroorzaakt, meestal in de benen. Deze sensaties worden beschreven als tintelend, kruipend, kruipend gevoel, en veroorzaken de overweldigende drang om het aangedane ledemaat te bewegen. Rusteloze benen treden meestal op wanneer de persoon zit, rust of slaapt, en doen … Lees verder >
Het wetenschappelijke tijdschrift The Lancet meldt dat een ijzertekort nog steeds iets is om voor te waken. Met name onder peuters, tieners en zwangere vrouwen blijkt dit veel voor te komen. Doordat veganistische en vegetarische diëten steeds populairder zijn, blijkt een tekort aan ijzer in ons land nog regelmatig voor te komen. Ook kan dit … Lees verder >
Een mooie volle bos kan er niet alleen voor zorgen dat je goed voor de dag komt, het is ook een teken van vitaliteit en gezondheid. Bijna iedereen weet dat leefstijl en voeding van invloed zijn op de kwaliteit van je haren, maar hoe zit dat nu precies? In dit artikel zoeken we uit wat … Lees verder >
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ijzer is voor een volwassen man vastgesteld op 9 mg. De maximum aanvaardbare dosis ligt op 45 mg. De behoefte aan ijzer ligt voor vrouwen doorgaans hoger dan mannen, zo rond de 15 mg (voor de overgang). IJzer is een belangrijk mineraal wat onderdeel uitmaakt van de rode bloedcellen. Een tekort … Lees verder >
Een uitgebalanceerd vegetarisch of veganistisch dieet kan veel gezondheidsvoordelen met zich meebrengen. Deze voedingspatronen zijn namelijk in verband gebracht met gewichtsverlies, een betere bloedsuikerspiegel en een lager risico op hartziekte en bepaalde vormen van kanker (1, 2, 3, 4). Het kan echter een uitdaging zijn om een uitgebalanceerd vegetarisch dieet te volgen dat alle benodigde voedingsstoffen … Lees verder >
IJzer is een mineraal dat een aantal belangrijke lichaamsfuncties dient. De voornaamste functie is het vervoeren van zuurstof in je lichaam en het produceren van rode bloedcellen (1). IJzer is een essentiële voedingsstof, wat betekent dat je het uit voeding moet halen. De dagelijks aanbevolen hoeveelheid (ADH) is 18 mg. De opname van ijzer hangt … Lees verder >
IJzergebrek ontstaat als er in het het lichaam niet genoeg van het mineraal ijzer aanwezig is. Dit leidt tot een abnormaal lage hoeveelheid rode bloedcellen. Dat komt doordat ijzer nodig is om hemoglobine te maken, een eiwit in de rode bloedcellen dat ervoor zorgt dat ze zuurstof door het lichaam kunnen vervoeren. Als er in … Lees verder >
Veel voedingsstoffen zijn absoluut essentieel voor een goede gezondheid. De meeste ervan kun je wel binnenkrijgen via een evenwichtig, op volwaardig voedsel gebaseerd voedingspatroon. Het typisch moderne dieet mist echter verscheidene zeer belangrijke nutriënten. In dit artikel worden 7 tekorten aan voedingsstoffen besproken die heel vaak voorkomen. 1. IJzertekort IJzer is een essentieel mineraal. Het … Lees verder >