Voeding & gezondheid
Migraine is een veelvoorkomende aandoening die miljoenen mensen wereldwijd treft. Het veroorzaakt niet alleen hevige hoofdpijn, maar kan ook iemands dagelijks leven ernstig verstoren. Wetenschappers zoeken voortdurend naar nieuwe manieren om deze aandoening te behandelen. Een recent onderzoek werpt licht op een verrassende bondgenoot in de strijd tegen migraine: het spoorelement selenium. Het onderzoek Een … Lees verder >
Wetenschappers van de Universiteit Utrecht hebben de effecten onderzocht van blootstelling aan een mengsel van zware metalen en medicijnen op de lever van muizen. De onderzoekers maakten gebruik van geavanceerde proteoomanalyse om de schadelijke effecten van deze cocktail van verontreinigende stoffen op eiwitten in de lever te bestuderen. Het mengsel bestond uit de zware metalen … Lees verder >
De afgelopen week hebben wetenschappers van de Universiteit van Gent bekendgemaakt dat er waarschijnlijk een sterk verband is tussen de ernst van besmetting met het coronavirus en de aanwezigheid van bepaalde nutriënten in het lichaam. De meeste mensen denken bij risicofactoren voor een ernstig verloop van covid-19 aan overgewicht, leeftijd, diabetes, kanker of hart- en … Lees verder >
Prostaatkanker is wereldwijd de meest voorkomende vorm van kanker bij mannen (1). Niet alle prostaatproblemen zijn echter levensbedreigend. Aangezien de prostaatklier de neiging heeft om groter te worden met de leeftijd, is het eigenlijk niet ongewoon voor mannen boven de 50 jaar om een vorm van prostaatproblemen te ervaren (2, 3). Toch kunnen zelfs de … Lees verder >
Een mooie volle bos kan er niet alleen voor zorgen dat je goed voor de dag komt, het is ook een teken van vitaliteit en gezondheid. Bijna iedereen weet dat leefstijl en voeding van invloed zijn op de kwaliteit van je haren, maar hoe zit dat nu precies? In dit artikel zoeken we uit wat … Lees verder >
Micronutriënten vormen een van de belangrijkste groepen voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. Het gaat onder meer om vitamines en mineralen. Vitamines zijn onder andere nodig voor de productie van energie, de immuunfunctie en bloedstolling. De mineralen spelen een belangrijke rol bij groei, botgesteldheid, vochtbalans en verscheidene andere processen. Dit artikel geeft een gedetailleerd overzicht … Lees verder >
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid selenium is voor een volwassene vastgesteld op 55 mcg / µg (microgram). De maximum hoeveelheid ligt op 400 mcg / µg. Selenium is een sporenelement wat betrokken is bij een goede werking van de schildklierhormonen. Ook fungeert het als belangrijk antioxidant. Het gaat de vorming van schadelijke stoffen in het lichaam tegen … Lees verder >
Je hebt misschien nog nooit gehoord van selenium, maar dit bijzondere stofje is wel enorm belangrijk voor je gezondheid. Het is een essentieel mineraal, wat betekent dat je het via je voeding moet binnenkrijgen. Je hebt er maar kleine hoeveelheden van nodig, maar het speelt wel een hoofdrol in belangrijke lichaamsprocessen zoals de stofwisseling en … Lees verder >
Voedingswaardetabel van paranoten per 100 gram: Per 100 g / ml Paranoot ADH* kcal 601 30,05% Kj 2515 29,94% Water (g) 84 4,20% Eiwit (g) 19,5 34,82% Koolhydraten (g) 10,2 3,92% Suiker (g) 6,4 Vet (g) 51,5 73,57% Verzadigd (g) 5,5 E.O.V. (g) 27,4 M.O.V. (g) 15,8 Omega 6 (g) 20,6 Omega 3 (g) 0,98 … Lees verder >
Recent is aan het licht gekomen dat selenium in staat is om genen in ons lichaam aan te passen. Hierdoor kan het risico op bijvoorbeeld prostaatkanker verlaagd worden. Onderzoek van de Wageningen Universiteit in samenwerking met het Radboud UMC bracht het werkingsmechanisme in kaart. Wat is selenium en waarom is dit zo’n belangrijke stof? Selenium (soms ook … Lees verder >