De 6 beste vervangers voor wijnsteen

Wijnsteen is een populair ingrediënt in veel recepten. In het Engels wordt wijnsteen ook wel cream of tartar genoemd. Wijnsteen, ook bekend als kaliumbitartraat, is de poedervorm van wijnsteenzuur. Dit organische zuur komt van nature voor in veel planten en wordt ook gevormd tijdens het wijnbereidingsproces. Wijnsteen helpt bij het stabiliseren van opgeklopt eiwit, voorkomt … Lees verder >

Download nu tijdelijk gratis ons E-book Afvallen

Gelukt! Ga naar je inbox om het E-book te bekijken.