Voeding & gezondheid
Voedingswaardetabel van Parmezaanse kaas per 100 gram: Per 100 g / ml Parmezaanse kaas ADH* kcal 415 20,75% Kj 1737 20,75% Water (g) 25 1,25% Eiwit (g) 37,86 67,61% Koolhydraten (g) 3,41 1,31% Suiker (g) 0,9 Vet (g) 27,34 39,06% Verzadigd (g) 17,37 E.O.V. (g) 8,734 M.O.V. (g) 0,661 Omega 6 (g) 0,23 Omega 3 … Lees verder >
Voedingswaardetabel van melk (vol) per 100 ml: Per 100 ml Melk (vol) ADH* kcal 62 3.10% Kj 261 3.11% Water (g) 87.6 4.38% Eiwit (g) 3.7 6.61% Koolhydraten (g) 4.3 1.65% Suiker (g) 4.3 Vet (g) 3.4 4.86% Verzadigd (g) 2.1 E.O.V. (g) 0.9 M.O.V. (g) 0.1 Omega 6 (g) – Omega 3 (g) – Cholesterol … Lees verder >
Voedingswaardetabel van kwark per 100 gram: Per 100 g / ml Kwark (vol) ADH* kcal 130 6.50% Kj 544 6.48% Water (g) 78.8 3.94% Eiwit (g) 7.8 13.93% Koolhydraten (g) 4.3 1.65% Suiker (g) 3.7 Vet (g) 9.1 13.00% Verzadigd (g) 5.9 E.O.V. (g) 2 M.O.V. (g) 0.2 Omega 6 (g) 0.1 Omega 3 (g) … Lees verder >
Voedingswaardetabel van yoghurt per 100 gram: Per 100 g / ml Yoghurt (halfvol) ADH* Yoghurt (vol) ADH* kcal 49 2,45% 65 3,25% Kj 207 2,46% 271 3,23% Water (g) 88,7 4,44% 86,2 4,31% Eiwit (g) 3,5 6,25% 3,8 6,79% Koolhydraten (g) 5,2 2,00% 4,5 1,73% Suiker (g) 4,7 4 Vet (g) 1,6 2,29% 3,5 5,00% … Lees verder >
De afgelopen week belandde ik op een geitenboerderij in het Amsterdamse bos. Toen ik thuiskwam zag ik dat de NOS meldde dat geitenzuivel enorm aan populariteit heeft gewonnen de laatste jaren. Dit omdat zuivel van geiten gezonder zou zijn dan die van koeien. Het Voedingscentrum weet aan de NOS te melden dat dit volstrekte onzin … Lees verder >