Uit recent onderzoek komen aanwijzingen naar voren dat de consumptie van yoghurt mogelijk het risico op leverkanker verlaagt. Volgens een meta-analyse van verschillende observationele studies is een hogere yoghurtinname geassocieerd met een lagere kans op het krijgen van leverkanker. Tegelijkertijd suggereren de resultaten dat een hogere melkinname juist samenhangt met een verhoogd risico op deze vorm van kanker.
Voor het onderzoek werden de gegevens geanalyseerd van maar liefst meer dan 6 miljoen deelnemers, waaronder bijna 8.000 personen met leverkanker. Uit deze analyse kwam naar voren dat een hogere inname van yoghurt samenhangt met 51% minder kans op leverkanker. Een hogere melkinname daarentegen wordt juist in verband gebracht met een 21-26% hoger risico op de ziekte.
Hoewel meer hoogwaardig onderzoek nodig is om deze uitkomsten definitief te bevestigen, wijzen de resultaten sterk in de richting dat yoghurtconsumptie inderdaad het risico op leverkanker verlaagt. Aan de andere kant lijkt het erop dat een hoge melkinname het risico juist verhoogt.
Experts benadrukken dat bij de interpretatie van deze bevindingen enige voorzichtigheid is geboden. Zo is het belangrijk om rekening te houden met andere leefstijlfactoren die eveneens van invloed kunnen zijn op het risico op leverkanker, zoals roken, alcoholgebruik en lichaamsbeweging. Desondanks geven de resultaten een eerste indicatie dat yoghurt mogelijk een gunstige rol kan spelen in het verlagen van de kans op deze ernstige ziekte, terwijl melk hierin juist een ongunstige factor lijkt te zijn.
Meer onderzoek zal moeten uitwijzen of yoghurt inderdaad leverkanker kan helpen voorkomen. Vooralsnog lijken deze zuivelproducten tegengestelde effecten te hebben op het risico op deze vorm van kanker. Yoghurt lijkt dus beschermend te werken, terwijl melk het risico juist zou kunnen verhogen (bron: Examine.com).
