In Boekrecensies

We zitten al weer in december en dan staat het kerstfeest weer voor de deur. Wat zullen we dit jaar vragen of geven? Een boek doet het vaak goed, maar welke dan? Dagelijks komen er tientallen boeken uit over voeding en gezondheid. Vaak lijken ze op elkaar, dus hoe ontdek je nu een pareltje? Wij zijn op onderzoek uit gegaan en ontdekte 10 gezonde boeken die bijzonder leuk zijn om te krijgen of te geven:

De FODMAP-vriendelijke keuken

Als je last hebt van het prikkelbaredarmsyndroom (PDS) of van voedselintoleranties, levert dat veel ongemak op. Een dieet dat arm is aan FODMAPs wordt dan vaak aanbevolen. Emma Hatcher laat zien hoe makkelijk en lekker deze manier van eten kan zijn. Ook vind je in dit kookboek handige informatie over het FODMAP-principe en tips & tricks. Emma’s boodschap: je kunt écht lekker eten zonder buikpijn te krijgen! Emma Hatcher had al zolang als ze zich kon herinneren last van gevoelige darmen. Na jaren van pijnlijke symptomen ontdekte ze het FODMAP-dieet, dat haar leven veranderde.

 

Gezonder met Viv

Genieten van lekker eten en tegelijk gezonder, blijer en slanker worden, daar gaat het om! Met Gezonder met Viv kook je snel, slank & makkelijk voor het hele gezin. Met Vivians 10 gouden regels, duidelijke adviezen over gezond eten voor je kinderen, tips voor moeders die willen afvallen, en maar liefst 80 inspirerende recepten (suiker-, tarwe- en koemelkvrij), inclusief weekmenu’s. Voor iedereen die de leefstijl van zichzelf en het gezin wil verbeteren.

 

 

¡kook!

Het kookboek vult je receptenvoorraad aan met fantastische gerechten, vijzelt je medische voedingskennis op en laat je kennismaken met boeren en telers die je inspireren met hun hartstocht voor (h)eerlijk eten. ¡kook! presenteert 72 recepten die werken – voor je hoofd, spieren en hart. Voor liefde en lust. Voor weerstand en kracht. Kennis smaakte nog nooit zo lekker.

 

 

 Magnesium olie Gebruikersboek

Het gebruikersboek over magnesiumolie bevat handige tips en nuttige informatie. De vele voordelen en gebruiksmogelijkheden van magnesiumolie worden in dit gebruikersboek beschreven. Het magnesium gebrek is wijdverbreid en medeverantwoordelijk voor een groot aantal klachten en kwalen. De ervaren arts en magnesiumexpert Dr. Barbara Hendel beschrijft hoe magnesiumolie aanzienlijk effectiever door het lichaam wordt opgenomen dan magnesium pillen en capsules (voedingssupplement).

 

Persoonlijk leefstijlplan

Richard de Leth helpt je met dit boek jouw gezondheid te versterken. En hij legt uit hoe je een gelukkiger en waardevoller leven kunt leiden. Naast zijn filosofie over een gezonde leefstijl, behandelt hij ook onderwerpen als zingeving, gedrag en mindset. Met zijn Persoonlijk Leefstijlplan heeft De Leth een methode ontwikkeld waarmee iedereen ‘op maat’ de regie over zijn of haar eigen lichaam en leven krijgt.

 

 

 

Op weg naar meer energie

Kan jouw energieniveau wel een oppepper gebruiken? Of wil je weten en vooral ervaren hoe je (nog) fitter, energieker en vitaler wordt? Dit boek vertelt je welke voeding energie ‘vreet’ en welke voeding juist energie oplevert. Daarbij wordt ‘geld’ als metafoor voor ‘energie’ gebruikt. Alles in je lichaam en brein is uiteindelijk afhankelijk van een goed gevulde energie-bankrekening. Sta je een groot deel van je leven rood? Of spaar je om zo gezond mogelijk oud te worden? Dit boek vertelt je welke voeding energie ‘vreet’ en welke voeding juist energie oplevert. Daarbij wordt ‘geld’ als metafoor voor ‘energie’ gebruikt.

 

Steeds leuker

Je leven steeds leuker maken, met steeds minder moeite. Dat is waar ‘Steeds leuker’ om draait. Want eindeloos ploeteren is prima, maar op de bank zitten met een goed boek, een kop thee en een glimlach op je snoet is ook fijn. In dit praktische boek presenteert Jelle Hermus de korte route naar een leuker leven. Hij laat zien hoe je – door het zetten van de juiste kleine stappen – je leven snel in een opwaartse spiraal kunt brengen.

 

 

Zelf kefir maken

Een informatief boek waar de mogelijkheden en voordelen van water- en melkkefir goed onder de loep worden genomen. Inclusief een aantal recepten voor beide soorten kefir, alsook de variaties hierop. Kefir is vooral bekend als een frisse, lichtzure drank op basis van melk. Dankzij de toevoeging van kleine kefirkorrels (‘yoghurtbloemetjes’ in de volksmond) is die melk beter verteerbaar. Maar kefir doet meer. Kefir brengt evenwicht in het lichaam, werkt vitaliserend en optimaliseert de lichaamsfuncties. Met andere woorden, kefir is ideaal om dagelijks te drinken.

 

Leren fermenteren met Verrot lekker

Boordevol informatie over het zelf thuis fermenteren van voedsel, met 288 pagina’s gevuld met tips, informatie, recepten en handige weetjes! Verrot lekker is een praktisch kook- en doeboek, met veel recepten. Allerlei producten komen aan de orde: niet alleen groente en fruit, ook zuivel, vlees, vis, noten, zaden en granen. Auteur Christian Weij geeft je zijn basisregels en maakt je thuis in de wereld van het fermenteren.

 

 

Lekkere gezonde sapjes maken met sapje

Sapje bundelt 100 heerlijke saprecepten boordevol groente, een beetje fruit, wilde planten, zeewieren, paddenstoelen en diverse kruiden en specerijen. Van simpele shotjes tot doeltreffende detoxdrankjes. Voor zowel de beginnende als gevorderde sapjesdrinker. De recepten volgen de seizoenen, kennen elk een unieke smaak en variëren in snelheid en moeilijkheidsgraad; van twee tot wel tien ingrediënten. Bij elk sapje wordt duidelijk uitgelegd welke gezondheidsvoordelen het heeft. Daarnaast staat Sapje vol met praktische informatie over detoxkuren, het gebruik van juicers en het mixen van smaken en ingrediënten om je gezondheid te verbeteren en op peil te houden. Een aanrader voor iedereen die van lekkere, natuurlijke sapjes houdt!

 

Bonus: De voedingswijzer

De voedingswijzer is het nieuwste boek van de hand van Juglen Zwaan. In dit boek bespreekt hij de heilzame werking van vrijwel alle onbewerkte voedingsmiddelen die in de supermarkt te vinden zijn. Van a tot z komt alles aan bod. Ook wordt besproken in welke voeding de nutriënten te vinden zijn en wat je moet eten bij bepaalde klachten. Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen. Door de kortingscode ‘voedingswijzer123’ in te vullen bij het bestellen vervallen bij dit boek de verzendkosten.

 

Help anderen gezonder te worden:
Showing 2 comments
  • johannes

    Jungle Zwaan

    zeer passent in deze tijd, een vreselijke rotsooi, mensen kook gewoon via het al oude Haagse Kookboek, wel goede kwaliteit voedsel kopen, er valt aan onze eeuwenoude voedsel voorzienig niets te verbeteren, helaas is echte goede kwaliteit moeilijk te vinden, maar met een beetje moeite en zoeken, nog steeds te vinden, groet fijne feestdagen !

  • Sandra van Strijp

    Dank je wel Juglen voor je wekelijkse nieuwsbrief, je goed gedocumenteerde artikelen, je zeer volledige boeken en je lezingen/cursussen. Je schrijft gepassioneerd zonder dwingend te zijn. Knap. Ik gebruik je publicaties dagelijks in mijn werk als diabetesverpleegkundige.
    Ik wens jou en de jouwen een rustige Kerst en een gelukkig, gezond en productief 2018 toe!
    Hartelijke groeten, Sandra van Strijp

Begin met typen en druk op Enter om te zoeken