Maand: oktober 2013

Middelketenvetzuren in kokosolie hebben al na één dosis een positief effect op hersenfunctie

door

Middelketenvetzuren, de meest voorkomende vetzuren in kokosolie, blijken de cognitieve prestaties van ouderen met aandoeningen zoals Alzheimer al na een enkele dosis van 40 ml te stimuleren. Een baanbrekend onderzoek uit 2004 gepubliceerd in het vakblad Neurobiology of Aging  heeft aangetoond dat de toediening van middelketenvetzuren, de meest voorkomende vetzuren in kokosolie, vrijwel direct de … Lees verder >

Voeding als preventief middel tegen borstkanker

door

In de Verenigde Staten zal 1 op de 8 vrouwen met borstkanker te maken krijgen. Erfelijkheid speelt een grote rol, maar leefstijl en het dagelijkse voedingspatroon hebben ook een grote invloed. Hieronder 17 voedingsmiddelen die preventief tegen borstkanker of uitzaaiingen werken. Kurkuma Onderzoekers ondervonden tijdens een onderzoek met muizen dat kurkuma preventief helpt bij voorkoming … Lees verder >

10 redenen om je eigen biologische eten te kweken

door

1. Krijg de voeding die je nodig hebt en geniet van lekkerder eten Uit vele onderzoeken blijkt dat biologisch geteelde voeding meer mineralen en voedingsstoffen bevat die we nodig hebben dan voeding die met chemische bestrijdingsmiddelen bespoten is. Er is een goede reden waarom veel koks biologische producten in hun recepten verwerken: ze smaken beter. … Lees verder >

Plantaardige olie: veel giftiger dan je denkt

door

Een van de grootste leugens verspreid onder consumenten is de verkondiging dat plantaardige olie gezond is. Koolzaadolie is hier een groot voorbeeld van. Toen transvet een aantal jaren geleden eenmaal bekend werd als een boosdoener, geloofden veel consumenten dat andere oliën wel goed voor ze zouden zijn. De waarheid luidt echter dat de meeste plantaardige … Lees verder >

De 7 belangrijkste redenen om nooit genetisch gemodificeerd voedsel te eten

door

Hoewel je misschien liever geen genetisch gemodificeerde voeding zou willen eten  (ofwel GGO, wat staat voor genetisch gemodificeerd organisme), zijn de kansen  groot dat je het wel binnenkrijgt. Er zijn tenminste zeven belangrijke redenen waarom we deze helemaal zouden moeten verbannen. 1. Verhoogd pesticide gebruik Gegevens van de Amerikaanse overheid tonen dat genetisch gemodificeerde gewassen … Lees verder >

8 veel voorkomende fouten bij het maken van smoothies

door

Het maken van smoothies is fantastisch! Tenminste, als je het op de juiste manier doet, zal je lichaam zich begeven naar een nieuwe wereld met ontzettend veel waardevolle voedingsstoffen die je anders met veel moeite met dagelijkse voeding moet zien binnen te krijgen. Het is een van de beste manieren om je bloedbaan te vullen … Lees verder >