7 redenen waarom roomboter goed voor je is

Roomboter is één van die voedingsmiddelen die een saaie maaltijd kunnen omtoveren in een meesterwerk. Maar de laatste decennia kreeg het de schuld van alles en nog wat, van zwaarlijvigheid tot hart- en vaatziekten. Sinds kort is boter echter terug als ‘gezondheidsvoedsel’. Hier volgen 7 redenen waarom boter goed voor je is. 1. Roomboter is … Lees verder >

De top 13 van bewezen gezondheidsnadelen van koffie

Ik hoor je al denken: had ik twee weken geleden niet een artikel geplaatst met juist de 13 bewezen voordelen van koffie? Jep, helemaal waar. Daarna kreeg ik nogal wat feedback van mensen die het artikel onvolledig vonden, omdat koffie ook een nadelige kant heeft. Klopt helemaal. Het idee dat koffie ongezond is en zelfs … Lees verder >

10 gezondheidsvoordelen van komkommers

Komkommer is de op drie na meest gekweekte groente in de wereld. Komkommers staan bekend als één van de beste voedingsmiddelen voor je algemene gezondheid. Vaak worden ze beschouwd als superfood. Ze worden vaak bespoten met pesticiden, dus is het wel belangrijk om biologische te kopen, of nog beter om ze zelf te kweken. Hier … Lees verder >

De top 13 van bewezen gezondheidsvoordelen van koffie

Koffie is eigenlijk zeer gezond. Het zit vol met antioxidanten en goede voedingsstoffen die je gezondheid kunnen verbeteren. De genoemde onderzoeken in dit artikel wijzen uit dat koffiedrinkers een veel lager risico lopen op verscheidene ernstige ziektes. Hieronder volgt de top 13 van bewezen gezondheidsvoordelen van koffie. De bewijzen stoelen op onderzoek onder mensen. 1. … Lees verder >

Resistant Starch: breng je gezondheid naar een hoger plan

De nieuwste ontdekking in Amerika is die van Resistant starch. Het is daar een ware rage. In Nederland horen we er nog weinig over, maar in Amerika hebben al duizenden mensen de positieve effecten ervaren van deze kleine wijziging in hun dieet. Wat is Resistant starch en waarom is het zo gezond? Voordat ik je … Lees verder >

Vier ‘gevaarlijke’ voedingsmiddelen die eigenlijk goed voor je zijn

Decennia lang hebben veel wetenschappers samen met de media strijd geleverd tegen vet. Het idee dat vet schade veroorzaakt was echter helemaal niet op feiten gebaseerd en blijkt nu volkomen onjuist te zijn. Toch blijft dit vooroordeel tegen perfect gezonde voedingsmiddelen maar hangen… Voedsel dat als slecht wordt gezien alleen maar omdat het van nature … Lees verder >

Het Voedingscentrum: De leugen op tafel

Onze ‘vrienden’ van het voedingscentrum waarschuwden onlangs voor het gebruik van superfoods. Nee, deze zijn volgens de instantie niet zo gezond als we denken. Superfoods zouden vooral in het leven zijn geroepen om extra geld te genereren. Het voedingscentrum ziet het liefst dat we veel brood eten met een dikke laag margarine. Het wordt nu … Lees verder >