Klopt de voedselcombinatieleer? Feit of fictie

De voedselcombinatieleer vindt zijn oorsprong in oude tradities, maar de laatste tijd is het erg populair. Voorstanders van voedselcombinatiediëten geloven dat foute voedselcombinaties kunnen leiden tot ziektes, de opbouw van gifstoffen en spijsverteringsproblemen. Zij geloven ook dat de juiste combinaties deze problemen kunnen verhelpen. Maar stoelt die gedachtegang ook op bewijs? Wat is de voedselcombinatieleer? … Lees verder >

De gezondheidsvoordelen en toepassingen van kokosmelk

Kokosmelk heeft de afgelopen tijd flink aan populariteit gewonnen. Het is een smakelijk alternatief voor koeienmelk, dat ook nog eens een aantal gezondheidsvoordelen met zich meebrengt. Dit artikel gaat uitgebreid in op kokosmelk. Wat is kokosmelk? Kokosmelk is afkomstig van het vruchtvlees van volwassen bruine kokosnoten, het fruit van de kokosnotenboom. De melk heeft een dikke … Lees verder >

Japanners worden het oudst ter wereld, wat is hun geheim?

Uit het jaarlijkse rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie blijkt dat Japanse vrouwen wereldwijd de hoogste levensverwachting hebben. In het rapport wordt de gezondheid van de bevolking van 194 lidstaten in kaart gebracht. Japanse vrouwen worden gemiddeld 86,8 jaar oud. Maar er bestaat een Japans eiland waar ze het nog verder weten te schoppen. Op het eiland … Lees verder >

7 aanbevolen supplementen voor veganisten

Een veelgehoorde zorg over veganistische voedingspatronen is of het lichaam van alle vitaminen en mineralen wordt voorzien. Veel mensen stellen dat pure en plantaardige voeding dagelijks gemakkelijk alle benodigde voedingsstoffen kan leveren. Sommigen zeggen zelfs dat veganisten alle supplementen zouden moeten vermijden. Hoewel het goed bedoeld is, kunnen dit soort adviezen meer kwaads dan goeds … Lees verder >

Wat is quinoa? Een van ’s werelds meest gezonde voedingsmiddelen

Quinoa is een eeuwenoud graan uit Zuid-Amerika dat eeuwenlang buiten de schijnwerpers heeft gestaan. Wereldwijd is het pas recentelijk ontdekt en bestempeld als ‘superfood’, dankzij de hoge voedingswaarde. Inmiddels wordt het door foodies en gezondheidsbewuste mensen beschouwd als een hoogwaardig voedingsmiddel. Dit artikel gaat in op wat quinoa precies is, waar het vandaan komt en … Lees verder >

Amanprana liegt om verkoop te stimuleren (en krijgt koekje van eigen deeg)

De afgelopen dagen stroomde mijn mailbox weer vol met vragen van verontruste volgers: Amanprana beweert in een pagina grote advertentie in de Happiness dat Keltisch zeezout verontreinigd is met radio-actief plutonium. Vervolgens schuiven ze hun eigen nieuwe zout naar voren. Amanprana bedient zich al langer van deze goedkope truc: concurrenten naar beneden drukken om jezelf … Lees verder >

20 effectieve tips om buikvet te verliezen (wetenschappelijk onderbouwd)

Buikvet is niet alleen maar een lastig dingetje waardoor je kleren te strak zitten. Vet dat zich binnenin de buik bevindt wordt ook wel visceraal vet genoemd en dit is behoorlijk schadelijk. Dit soort vet is onder andere een grote risicofactor voor diabetes type 2 en voor hartaandoeningen (1). Veel gezondheidsorganisaties gebruiken de BMI (body mass … Lees verder >