Voeding & gezondheid
Eieren horen tot de voedzaamste dingen die je maar kunt eten. Een heel ei bevat alle voedingsstoffen die nodig zijn om een enkele cel te laten uitgroeien tot een hele kip. Maar eieren zijn in een kwaad daglicht komen te staan omdat de dooiers veel cholesterol bevatten. Het cholesterol-verhaal is echter niet zo eenvoudig. Hoe … Lees verder >
Groenten bevatten weinig calorieën maar wel veel vitamines, mineralen en andere belangrijke voedingsstoffen. Bovendien zijn veel groenten koolhydraatarm en vezelrijk, waardoor ze ideaal zijn in een koolhydraatarm dieet. De definitie van een koolhydraatarm dieet varieert enorm; meestal gaat het om minder dan 150 gram koolhydraten per dag en sommigen gaan zelfs uit van slechts 20 … Lees verder >
De laatste jaren staat Oscillococcinum hoog in het lijstje van middelen die in de drogisterij worden verkocht tegen de griep. Onder gezondheidsdeskundigen en onderzoekers wordt de effectiviteit ervan echter in twijfel getrokken. Dit artikel gaat om op de vraag of het echt werkt tegen griepverschijnselen. Wat is Oscillococcinum? Oscillococcinum is een homeopathisch middel dat vooral … Lees verder >
Recent heeft het RIVM de cijfers bekend gemaakt van recente onderzoeken naar het eetgedrag van Nederlanders. Het blijkt dat de gemiddelde Nederlander 7 keer per dag iets tussen de maaltijden door eet en drinkt. De tussendoortjes zijn vooral koek, gebak en alcohol. Kennelijk doen de marketeers van deze producten het goed. Gelukkig zijn er ook … Lees verder >
Micronutriënten vormen een van de belangrijkste groepen voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. Het gaat onder meer om vitamines en mineralen. Vitamines zijn onder andere nodig voor de productie van energie, de immuunfunctie en bloedstolling. De mineralen spelen een belangrijke rol bij groei, botgesteldheid, vochtbalans en verscheidene andere processen. Dit artikel geeft een gedetailleerd overzicht … Lees verder >
Een recente trend bij het afvallen is het berekenen van de hoeveelheid macronutriënten. Dit zijn voedingsstoffen die je lichaam in grote hoeveelheden nodig heeft voor een normale groei en ontwikkeling – het gaat om koolhydraten, vetten en eiwitten. Daartegenover staan micronutriënten, de voedingsstoffen waarvan je lichaam kleinere hoeveelheden nodig heeft, zoals vitamines en mineralen. Het … Lees verder >
Je kunt voedselvergiftiging oplopen als je iets eet dat vervuild is met schadelijke bacteriën, parasieten, virussen of gifstoffen. Het kan een reeks symptomen veroorzaken waaronder vooral vaak maag- en buikpijn, diarree, braken, misselijkheid en verlies van eetlust. Zwangere vrouwen, kleine kinderen, ouderen en mannen met chronische ziektes lopen meer kans ziek te worden door voedselvergiftiging. … Lees verder >
Wereldwijd kampen er miljoenen mensen met fibromyalgie. Hoewel deze aandoening sinds enige jaren volledig wordt erkend door de westerse geneeskunde, is er nog veel onduidelijk. De precieze oorzaak is nog niet bekend, wat een doeltreffende behandeling lastig maakt. Mogelijk liggen er verschillende oorzaken aan ten grondslag, die vragen om verschillende behandelingen. Wetenschappers zoeken al lang … Lees verder >