Het FODMAP dieet: weg met darmproblemen

Het FODMAP dieet: weg met darmproblemen

Heel veel mensen kampen met darmklachten. Dat is niet zo gek, want ons voedingspatroon staat niet bepaald dicht bij de natuur. Sommige mensen die overstappen op een gezond dieet met veel groente en fruit, blijven toch klachten houden. Hoe kan dat nu? Misschien ligt het wel aan de FODMAPs. De onderzoekers Peter Gibson en Susan … Lees verder >

De Chinese orgaanklok nader bekeken

De Chinese orgaanklok nader bekeken

Ons humeur en energieniveau verschilt nogal eens van moment tot moment gedurende de dag. Dat zou iets kunnen zeggen over één van je organen. De huidige westerse wetenschap is pas sinds enkele jaren op de hoogte van het verschijnsel bioritme, maar de Chinezen weten al vele duizenden jaren dat ons lichaam volgens een energetische klok … Lees verder >

11 bewezen gezondheidsvoordelen van knoflook

“Laat uw voedsel uw medicijn zijn, en laat uw medicijn uw voedsel zijn.” Dit zijn beroemde woorden van de arts uit de Griekse oudheid, Hippocrates, die vaak de vader van de Westerse geneeskunde wordt genoemd. Hij schreef dan ook inderdaad knoflook voor om een verscheidenheid aan medische aandoeningen te behandelen. En….veel van de gunstige gezondheidseffecten … Lees verder >

Olijven zijn meestal ongezonder dan je denkt

Olijven zijn meestal ongezonder dan je denkt

Olijven en olijfolie staan al jaren in een gezond daglicht. Iedereen weet dat het mediterrane dieet levensverlengend kan werken. Toch zitten er een aantal haken en ogen aan. Niets is namelijk wat het lijkt. Wat is er mis met gezonde olijven? Bijna alle olijven in de supermarkt en de horeca zijn groene, onrijpe olijven. Onrijpe … Lees verder >

7 dingen waarover veganisten en paleodieet-volgers het eens zijn

7 dingen waarover veganisten en paleodieet-volgers het eens zijn

Er is geen ‘juist’ dieet voor iedereen. Wat voor de één werkt kan voor de ander niet goed zijn. Daarom is de discussie over welk dieet het beste is eigenlijk nogal zinloos. Het enige goede antwoord is dat het afhangt van het individu. Er zijn allerlei dingen waar je rekening mee dient te houden. Daaronder … Lees verder >

11 bewezen gezondheidsvoordelen van quinoa

Quinoa is de populairste ‘superfood’ ter wereld. Het zit vol met eiwitten, vezels en mineralen, maar bevat geen gluten. Hier volgen 11 bewezen gezondheidsvoordelen van quinoa. 1. Quinoa is ongelofelijk voedzaam Quinoa is een graangewas dat wordt verbouwd vanwege de eetbare zaden. Het wordt uitgesproken als ‘KIEN-wa’. Technisch gezien is het eigenlijk geen echt graan, … Lees verder >

11 Universele waarheden over voeding waarover men het eens is

11 Universele waarheden over voeding waarover men het eens is

Er bestaat veel onenigheid over voeding. Soms lijkt het wel alsof mensen het helemaal nergens over eens kunnen worden. Maar hierop zijn een paar uitzonderingen….sommige feiten over voeding zijn niet controversieel. Hier volgen 11 universele waarheden over voeding waarover men het eens is. 1. Kunstmatige transvetten zijn uitermate ongezond Er is een debat gaande over … Lees verder >

De 60 veelgebruikte schuilnamen voor suiker

De 60 veelgebruikte schuilnamen voor suiker

Bijna iedereen weet dat suiker ongezond is, maar vermijden is eigenlijk helemaal niet makkelijk. Ze stoppen het overal in, al dan niet onder een schuilnaam. Zo lijkt agavesiroop onschuldig, maar ondertussen is het een fructose-bom. Fructose belast de lever heel zwaar. We kunnen beter de bewerkte producten maar links laten liggen en kiezen voor volwaardige, … Lees verder >

Hoe zien 200 kcal eruit?

De ene calorie is de andere niet. Voor de calorieën van een paar lepeltjes olie kun je bijna 1,5 kilo bleekselderij eten. Op de verpakking staan altijd keurig de hoeveelheid calorieën vermeld, maar hoeveel is dat nu eigenlijk als je het eenmaal op je bord ligt? Hierbij 200 kcal van 41 voedingsmiddelen op volgorde van … Lees verder >

Download nu tijdelijk gratis ons E-book Afvallen

Gelukt! Ga naar je inbox om het E-book te bekijken.