Voeding & gezondheid
Juglen Zwaan Een nieuwe studie door wetenschappers van het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC) bracht aan het licht dat het vervangen van bewerkte en geraffineerde voedingsmiddelen en dranken door een gelijke hoeveelheid minimaal bewerkte voedingsmiddelen en dranken het risico op verschillende soorten kanker kan verlagen. De studie, vandaag gepubliceerd in The Lancet Planetary Health, is gefinancierd door … Lees verder >
Erythritol, een nagenoeg calorieloze zoetstof, lijkt misschien te mooi om waar te zijn. Het is natuurlijk, veroorzaakt geen bijwerkingen en smaakt bijna precies als suiker – maar dan zonder de calorieën. Het heeft eigenlijk alles wat goed is aan natuurlijke suiker zonder ook maar een van de nadelen ervan, hoewel in sommige media de voordelen … Lees verder >
In een onderzoek bij mannen met vruchtbaarheidsproblemen bleek dat een gezonder eetpatroon samenhing met een kleinere kans op een abnormaal lage spermaconcentratie. Gezonde voedingsstoffen zoals vezels, vitamine C en lycopeen zijn gelinkt aan een betere spermakwaliteit, terwijl voedingsstoffen zoals alcohol, transvetten en veel verzadigde vetten juist kunnen zorgen voor een slechtere kwaliteit. In dit onderzoek werden 254 Iraanse mannen tussen 18 en 55 … Lees verder >
Kruiden en specerijen worden al eeuwenlang gewaardeerd, zowel vanwege de helende eigenschappen als de smaak. Modern onderzoek heeft bewijs gevonden voor vele gunstige gezondheidseffecten. Hier zijn de 10 van ‘s werelds gezondste kruiden en specerijen, ondersteund door wetenschappelijk bewijs. 1. Kaneel verlaagt de bloedsuikerspiegel en heeft een krachtig antidiabetisch effect Kaneel is een populaire specerij, … Lees verder >
Nederlandse boeren blijken volgens onderzoek veel bestrijdingsmiddelen in hun bloed hebben. Het gaat nog verder, want huisstof op boerderijen bevat maar liefst 144 soorten landbouwgif. Europese normen bieden amper bescherming omdat deze niet kijken naar het gevaar dat die giftige cocktails kunnen hebben voor de gezondheid. Het combineren van middelen heeft een onvoorspelbaar effect en … Lees verder >
In een grondige meta-analyse werd een verband gevonden tussen het eten van meer vis in en een lager risico op dementie. Vis bevat gezonde stoffen voor de hersenen, zoals DHA en vitamine B12, maar ook kwik, wat zeer ongunstig is. De wetenschappers onderzochten daarom of mensen die meer vis eten meer of minder kans hebben … Lees verder >
Plantaardige voeding is de laatste jaren bezig met een sterke opmars, maar pas wel op met wat je in huis haalt: vele producten zijn erg ongezond. Uit onderzoek van de Consumentenbond is gebleken dat bijna twee derde van de vegaburgers te veel zout bevat. Ook bevatten ze relatief veel (verzadigd) vet. Dit geldt voor zowel … Lees verder >
In de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM) en Ayurveda wordt gember al duizenden jaren ingezet als medicijn, met name om de spijsvertering en het immuunsysteem te ondersteunen. Onderzoekers hadden al in kaart gebracht dat gember een gunstig effect kan hebben op onze gezondheid, maar nu is er ook aanvullend bewijs verschenen dat deze specerij het immuunsysteem kan … Lees verder >
In een groot onderzoek is gekeken naar het verband tussen het eten van yoghurt en het risico op overlijden. Yoghurt wordt gezien als een gezondere zuiveloptie vanwege goede bacteriën (probiotica) en minder lactose. Het onderzoek bekeek gegevens van 896.871 mensen tussen 18 en 90 jaar oud, gedurende een periode van 6 tot 32 jaar. Uit … Lees verder >
Volgens Australische onderzoekers krijgen mensen die lijden aan depressie vaak in eerste instantie medicatie of een verwijzing naar een psycholoog, terwijl zij veel meer baat zouden kunnen hebben bij sporten. Zij ontdekte dat fysieke activiteit zelfs 1,5 keer effectiever is dan therapie of medicijnen. Het betreft hier een zeer uitgebreide overzichtsstudie van de University of … Lees verder >