Voeding & gezondheid
Juglen Zwaan 
Calorieën verschaffen ons de energie die het lichaam nodig heeft in rust, bij fysieke activiteit en voor de spijsvertering. Hoewel er geen bewijs is dat er ‘negatief-calorische’ voedingsmiddelen bestaan die meer calorieën zouden verbranden dan ze verschaffen, klopt het waarschijnlijk wel dat laagcalorische voeding minder calorieën aan energie zou kunnen opbrengen dan verwacht. Dat komt … Lees verder >
De aandacht voor een ‘leaky gut’ of ‘lekkende darm’ is de laatste jaren flink toegenomen. Bij deze aandoening, die ook bekend staat als verhoogde darmpermeabiliteit of -doorlaatbaarheid, worden de openingen in je darmwand groter. Dit zorgt ervoor dat grotere substanties, zoals bacteriën, gifstoffen en onverteerde voedselmoleculen door de darmwand kunnen lekken de bloedbaan in. Uit … Lees verder >
Tegenwoordig eten de meeste mensen een heleboel omega 6-vetzuren. Tegelijkertijd is de consumptie van omega 3-rijke dierlijke voeding lager dan ooit. Volgens wetenschappers zou een verkeerde verhouding tussen deze soorten meervoudig onverzadigde vetzuren weleens een van de schadelijkste aspecten van het Westerse dieet kunnen zijn. Waarom zou je je druk maken over omega 3 en … Lees verder >
Ons spijsverteringssysteem bestaat uit vele organen die met elkaar samenwerken (1). Deze organen zorgen voor afbraak van je voeding naar meer enkelvoudige vormen, zoals eiwitten, koolhydraten, vetten en vitamines. De nutriënten worden vervolgens getransporteerd door de dunne darm en dan naar de bloedbaan, waar ze energie verschaffen voor groei en herstel. Spijsverteringsenzymen zijn bij dit … Lees verder >
Van alle voedingsmythes is die over calorieën wel een van de hardnekkigste en schadelijkste, namelijk het idee dat calorieën het belangrijkste zijn om op te letten als het gaat om voeding en dat de herkomst van die calorieën er niet toe doet. “Een calorie is een calorie, klaar uit,” wordt er gezegd – of je … Lees verder >
Als je fit en gezond wilt blijven is het belangrijk om regelmatig te bewegen. Dit komt doordat fysieke beweging je risico op gezondheidsaandoeningen zoals hartziekte, diabetes en kanker vermindert (1, 2). Behalve dat het je kan helpen om langer en gezonder te leven is beweging ook bevorderlijk voor (blijvend) gewichtsverlies (3, 4). Gelukkig is wandelen … Lees verder >
Nootropics zijn natuurlijke supplementen of medicijnen die een gunstige werking hebben op de hersenfunctie bij gezonde mensen. Veel hiervan kunnen het geheugen, de motivatie, creativiteit, alertheid en de algehele cognitieve functie verbeteren. Nootropics kunnen afwijkingen in de hersenen gerelateerd aan ouderdom verminderen. Hier volgen de tien beste nootropische supplementen om je hersenen te boosten. 1. … Lees verder >
Volgens een recente publicatie in de gezaghebbende Lancet lijkt zout ons te beschermen tegen hartfalen. De wetenschappers baseren zich op de PURE-studie, waaraan 140.000 mensen uit 21 landen meedoen. Volgens de onderzoekers verhoogt zout wel de bloeddruk, maar niet het risico op hart- en vaatziekten. Het Voedingscentrum en de Consumentenbond waarschuwen al jaren voor het gevaar van … Lees verder >
Aminozuren dragen bij aan de aanmaak van eiwitten waaruit de weefsels en organen van je lichaam zijn opgebouwd. Naast deze cruciale functie hebben sommige aminozuren nog andere speciale taken. Methionine is een aminozuur dat verscheidene belangrijke moleculen in je lichaam produceert. Deze moleculen zijn essentieel voor de juiste werking van je cellen. Vanwege die belangrijke … Lees verder >
Veel mensen vergeten om genoeg water te drinken. Waarom is het belangrijk om genoeg te drinken? Hoe kunnen we voldoende vocht binnenkrijgen? In dit artikel gaan we hier uitgebreid op in! Door veel te zweten kun je gemakkelijk 2% van je gewicht kwijtraken (1). Sterker nog, sporters die heel veel zweten kunnen zelfs 10% van … Lees verder >