Voeding & gezondheid
Juglen Zwaan 
Omega 3-vetzuren zijn erg gezond. De beste manier om ze binnen te krijgen is door ten minste twee keer per week vette vis te eten. Als je niet vaak vette vis eet, kun je een supplement overwegen. Het is echter belangrijk om ervoor te zorgen dat je supplement genoeg EPA en DHA bevat. EPA en … Lees verder >
Het was mij ook opgevallen dat het zinnetje ‘Wist u dat de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid eigenlijk het minimum is’ in de reclame van Swisse onjuist is. Toch zijn veel mensen hiervan overtuigd, doordat fabrikanten deze mantra al jaren herhalen. Teun van de Keuken vindt dat het nu afgelopen moet zijn met deze leugens en diende … Lees verder >
Deze glutenvrije brownie is gemakkelijk om te maken, want de keukenmachine en de oven doen het werk voor je. Geef wel even aan je gasten door dat ze na de hoofdmaaltijd nog wat ruimte moeten overlaten voor het dessert, want flink machtig is dit nagerecht wel! En wie al andere plannen heeft rondom de afsluiting … Lees verder >
De laatste tijd zie ik op Instagram bijzonder veel mensen met een pikzwarte mond. Hun nieuwe zwarte tandpasta zou de tanden weer helemaal wit maken, ook al klinkt het tegenstrijdig. Sommigen gaan nog verder en voegen het zwarte poeder toe aan hun eten en drinken. Er zijn zelfs mensen die hun huisdieren verwennen door ze … Lees verder >
Fermentatie is een proces waarbij suikers worden afgebroken door bacteriën en gisten. Dit verbetert niet alleen de houdbaarheid van voedingsmiddelen, maar gefermenteerd voedsel eten kan ook zorgen voor toename van het aantal gunstige bacteriën (probiotica) in de darmen. Er zijn allerlei positieve gezondheidseffecten die samenhangen met probiotica, zoals een betere spijsvertering, betere immuunfunctie en zelfs … Lees verder >
Omega-3 vetzuren zijn belangrijke vetten die veel gezondheidsvoordelen met zich meebrengen. Studies hebben aangetoond dat ze ontstekingsremmend zijn, de bloedtriglyceriden verlagen en het risico op dementie verminderen (1, 2, 3). De bekendste bronnen van omega-3 vetzuren zijn visolie en vette vis zoals zalm, forel en tonijn. Hierdoor kan het lastig zijn voor veganisten, vegetariërs of … Lees verder >
“Geluk is de zin en het doel van het leven, de bestemming van het menselijke bestaan.” Aristoteles, de Griekse filosoof uit de oudheid, gebruikte deze woorden meer dan 2000 jaar geleden en ze zijn vandaag de dag nog steeds van toepassing. Geluk is een breed begrip, dat de ervaring beschrijft van positieve emoties, zoals vreugde, … Lees verder >
Er leven veel soorten schimmels in en op het menselijke lichaam, waaronder ook een gist genaamd candida. Kleine hoeveelheden candida worden vooral gevonden in de mond en de darmen en op de huid. Als de hoeveelheid onder een bepaald niveau blijft is het geen probleem. Maar als candida echter ongecontroleerd begint te groeien kan het … Lees verder >
Dankzij de reislust van de mens zijn er allerlei smaakinvloeden onze kant op gewaaid. Waar we vroeger vooral leefden van aardappelen, vlees en Hollandse groente ervaren we nu keuzestress als het om voedsel aankomt. Van Frans tot Marokkaans en van Thais tot Zweeds, de keuze is enorm. Elk land kent zijn eigen tradities, smaken en … Lees verder >
Sommige mannen geloven dat testosteron kan helpen bij vetverlies. Dit hormoon is verantwoordelijk voor een aantal typisch mannelijke eigenschappen. Ook bevordert het de spiergroei, bij beide geslachten. De meeste mannen zitten vol met testosteron. Sommigen hebben echter een tekort, een probleem dat lijkt te leiden tot meer kans op overmatige vetopslag. In dit artikel wordt … Lees verder >