Voeding & gezondheid
Coeliakie is een auto-immuunziekte die ernstige schade toebrengt aan de darmwand in de dunne darm. Deze schade en de bijbehorende klachten worden veroorzaakt door gluten, een eiwit dat in tarwe, gerst en rogge voorkomt. Tot op heden kan coeliakie niet genezen worden. Er moet een streng glutenvrij dieet gevolgd worden om je lichaam de tijd … Lees verder >
Het Microbendieet is een nieuw, trendy dieet om af te vallen. Het is ontworpen door dr. Raphael Kellman, die het boek The Microbiome Diet schreef (vertaald als Het Microben Dieet). Het is gebaseerd op het eten of juist schrappen van bepaalde voedingsmiddelen, in de hoop dat je darmen daardoor herstellen. Het zou ook nog andere … Lees verder >
Veel mensen willen wel veranderingen aanbrengen, maar vaak lukt het op de lange termijn niet. Gewoontes zijn ingesleten patronen, als een rivier die helemaal ingebed ligt tussen uitgesleten oevers. Een rivier verleg je niet zomaar. Een tijdje geleden bezocht ik iemand met longkanker in het ziekenhuis. Het viel me op dat vele mensen op de … Lees verder >
Om af te vallen, dien je over het algemeen je dagelijkse calorie-inname te beperken. Helaas leiden afslankdiëten vaak tot verhoogde eetlust en enorme honger. Dit kan het ontzettend moeilijk maken om gewicht te verliezen en op gewicht te blijven. Hier volgt een lijst van 18 wetenschappelijk bewezen manieren om je honger en eetlust te beperken. … Lees verder >
Diabetes is een chronische ziekte die op dit moment wereldwijd 400 miljoen mensen in zijn greep houdt (1). Hoewel diabetes een compliceerde ziekte is, kan een goede beheersing van de bloedsuiker het risico op complicaties aanzienlijk verminderen (2, 3). Eén van de manieren om je bloedsuikerwaarden te verbeteren is het volgen van een koolhydraatarm dieet. … Lees verder >
Glutenvrij is tegenwoordig een heuse rage. Uit een onderzoek uit 2013 blijkt dat maar liefst 30% van de Amerikanen actief probeert gluten te vermijden (1). Hoewel de schadelijke effecten van gluten omstreden zijn bij gezondheidsexperts, is het wel duidelijk dat verschillende aandoeningen positief reageren op een glutenvrij dieet (2, 3). Gelukkig zijn er veel gezonde en lekkere dingen … Lees verder >
Dat suiker schadelijke effecten heeft, is een van de weinige dingen waarover de meeste gezondheidsdeskundigen het eens zijn. Iedereen weet dat suiker ongezond is en de meeste mensen die bewust met hun gezondheid omgaan, proberen het te vermijden. Het is dan ook niet verrassend dat allerlei andere zoetstoffen populair zijn geworden, zowel natuurlijke als kunstmatige. … Lees verder >
Dit is een gedetailleerd plan voor het Mediterrane dieet. Wat eet je wel, wat kun je beter vermijden, plus een Mediterraan voorbeeldmenu voor een week. Het Mediterrane dieet is gebaseerd op de traditionele voeding die men in landen rond de Middellandse Zee, zoals Italië en Griekenland, in het jaar 1960 at. Onderzoekers ontdekten dat deze mensen … Lees verder >
Heel veel mensen kampen met darmklachten. Dat is niet zo gek, want ons voedingspatroon staat niet bepaald dicht bij de natuur. Sommige mensen die overstappen op een gezond dieet met veel groente en fruit, blijven toch klachten houden. Hoe kan dat nu? Misschien ligt het wel aan de FODMAPs. De onderzoekers Peter Gibson en Susan … Lees verder >
Wat doe jij om gezond te blijven? Low fat of juist low carb? Raw food, gezonde smoothies, superfoods of juicing? Of allemaal? Met alle hypes is het soms lastig kiezen. In voedingsland kom je veel tegenstrijdigheden tegen. Is vis gezond of ongezond? Soja goed of slecht? Wil je 100 worden? Neem dan iemand van 103 … Lees verder >