Voeding & gezondheid
Ik houd van voedingskunde, maar ik haat de manier waarop het onderwerp voeding meestal in de praktijk wordt besproken. Veel diëtisten baseren hun voedingsadviezen niet op de nieuwste wetenschappelijke inzichten (1). De algemene richtlijnen zijn totaal achterhaald. Ze zijn de afgelopen paar decennia nauwelijks aangepast. Zelf ben ik toch maar gestopt om online in discussie te … Lees verder >
De alomtegenwoordigheid van antibacteriële bestanddelen in zeep ‘is zorgwekkend’, volgens Dr. Eli N. Perencevich, hoofdonderzoeker bij het Beth Israel Deaconess Medical Center in Boston. Hij zei dit op een bijeenkomst van de Infectious Diseases Society of America (Organisatie voor Infectieziekten) in New Orleans. Hij zei dat zich makkelijk bacteriën zouden kunnen ontwikkelen die resistent zijn … Lees verder >
Tijdens lezingen en trainingen voelen mensen zich al snel opgelaten als ik het onderwerp ontlasting aansnijd. Toch is het belangrijk om hierbij stil te staan. Onze gezondheid hangt voor een groot deel af van de gezondheid van onze darmen. Je ontlasting vertelt je precies hoe het met je vertering en met de gezondheid van je … Lees verder >
Het is eigenlijk heel merkwaardig: veel mensen hebben geen flauw idee waar kerst nu werkelijk over gaat. Voor de meesten onder ons staat kerst gelijk aan heel veel eten. Elk jaar weer wordt de sportschool in januari zeer druk bezocht door spijtoptanten die hun zonden van december weer goed komen maken. Met wat slimme trucs … Lees verder >
Dat suiker schadelijke effecten heeft, is een van de weinige dingen waarover de meeste gezondheidsdeskundigen het eens zijn. Iedereen weet dat suiker ongezond is en de meeste mensen die bewust met hun gezondheid omgaan, proberen het te vermijden. Het is dan ook niet verrassend dat allerlei andere zoetstoffen populair zijn geworden, zowel natuurlijke als kunstmatige. … Lees verder >
Onze nieren zijn superbelangrijk voor onze gezondheid. Ze filteren ons bloed, produceren hormonen, nemen mineralen op, produceren urine, verwijderen gifstoffen, en neutraliseren zuren. Dus je nieren verdienen als zeer belangrijk orgaan in je lichaam wel wat liefde. De beschadiging of de gestage achteruitgang van je nieren kunnen vaak ongemerkt jaren doorgaan, omdat ze hun werk … Lees verder >
Het aantal Nederlanders dat kampt met schildklierproblemen wordt geschat op een half miljoen ((http://www.rijnstate.nl/web/Specialismen-en-afdelingen/Schildkliercentrum.htm)), maar de meesten van hen weten dit nog niet. De schildklier, een vlindervormige klier in de hals, is de meesterklier van de stofwisseling. Als de schildklier niet functioneert, kan dat elk aspect van je gezondheid beïnvloeden, vooral je gewicht, gemoedstoestand (depressie) … Lees verder >
Veel mensen weten precies welke (ongezonde) voedingsmiddelen wij zoveel mogelijk moeten vermijden. Maar als ’t gaat om gezond eten, welke voedingsmiddelen kunnen wij het beste in ons lichaam stoppen? Terwijl deskundigen het eens zijn dat variatie noodzakelijk is voor een gezond voedingspatroon, weten wij dan eigenlijk wel wat de gezondste keuzes zijn ? Hieronder volgen … Lees verder >
Ben je een echte koukleum? Vaak last van koude handen en voeten? Dan ben je niet de enige en is er genoeg voor handen om het tij te doen keren. Je lichaam heeft vetten, eiwitten, suikers, mineralen en vitamines nodig om te kunnen blijven functioneren, dat is geen nieuws. Wat niet iedereen weet is dat … Lees verder >
Glycatie is voor velen van ons een vage term, maar zeker de moeite waard om te leren wat het is. Glycatie kan je namelijk sneller doen verouderen… Wat is Glycatie Glycatie is een reactie tussen glucosemoleculen (suiker) en een eiwitmolecuul. De suiker laat het eiwit aan elkaar “plakken” en vormt hiermee Advanced Glycation Endproducts, … Lees verder >