Fyto-oestrogenen: de voordelen en risico’s

Fyto-oestrogenen zijn een veelbesproken onderwerp in voedselland. Dat komt omdat deze groep plantenstoffen de effecten van oestrogeen kan nabootsen of blokkeren. Studies hebben aangetoond dat fyto-oestrogenen verschillende gezondheidsvoordelen met zich mee kunnen brengen, waaronder het verminderen van het risico op hartziekte en het zorgen voor sterke botten. Sommige mensen stellen echter dat het de vruchtbaarheid … Lees verder >

8 gezonde gefermenteerde voedingsmiddelen

Fermentatie is een proces waarbij suikers worden afgebroken door bacteriën en gisten. Dit verbetert niet alleen de houdbaarheid van voedingsmiddelen, maar  gefermenteerd voedsel eten kan ook zorgen voor toename van het aantal gunstige bacteriën (probiotica) in de darmen. Er zijn allerlei positieve gezondheidseffecten die samenhangen met probiotica, zoals een betere spijsvertering, betere immuunfunctie en zelfs … Lees verder >

12 fouten die je als vegetariër of veganist moet zien te vermijden

Een uitgebalanceerd vegetarisch of veganistisch dieet kan veel gezondheidsvoordelen met zich meebrengen. Deze voedingspatronen zijn namelijk in verband gebracht met gewichtsverlies, een betere bloedsuikerspiegel en een lager risico op hartziekte en bepaalde vormen van kanker (1, 2, 3, 4). Het kan echter een uitdaging zijn om een uitgebalanceerd vegetarisch dieet te volgen dat alle benodigde voedingsstoffen … Lees verder >

11 gezonde voedingsmiddelen die zeer rijk zijn aan ijzer

IJzer is een mineraal dat een aantal belangrijke lichaamsfuncties dient. De voornaamste functie is het vervoeren van zuurstof in je lichaam en het produceren van rode bloedcellen (1). IJzer is een essentiële voedingsstof, wat betekent dat je het uit voeding moet halen. De dagelijks aanbevolen hoeveelheid (ADH) is 18 mg. De opname van ijzer hangt … Lees verder >

Hoeveel fruit per dag is het gezondst?

Fruit is een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon. Het eten van veel fruit wordt zelfs geassocieerd met verschillende gunstige effecten op de gezondheid, zoals een verlaagd risico op allerlei ziektes. Sommige mensen maken zich echter zorgen over de hoeveelheid suiker in fruit en zij zijn bang dat het schadelijk kan zijn om er te … Lees verder >

29 gezonde voedingsmiddelen die ontzettend goedkoop zijn

Gezond eten met een krap budget kan een uitdaging zijn. Veel voedzame voeding is duur, waardoor sommige mensen voor het goedkopere junkfood kiezen. Er ligt echter voldoende betaalbare voeding in de schappen die gezond en makkelijk is. In dit artikel wordt gekeken naar 29 goedkope, voedzame voedingsmiddelen en hun gezondheidsvoordelen. 1-9: Groenten 1. Broccoli Broccoli … Lees verder >

De 20 gezondste fruitsoorten op aarde

Het regelmatig eten van fruit kan je gezondheid een boost geven. Niet alle fruitsoorten zijn echter hetzelfde. Sommige bevatten unieke gezondheidseffecten. Hier volgen de twintig gezondste fruitsoorten op aarde. 1. Grapefruit Grapefruit is een van de gezondste citrusvruchten. Naast dat het een goede bron van vitaminen en mineralen is staat het bekend als een vrucht … Lees verder >

6 wetenschappelijk bewezen gezondheidsvoordelen van citroenen

Citroenen zijn rijk aan vitamine C, vezels en verschillende gunstige plantenstoffen. Deze voedingsstoffen zijn verantwoordelijk voor de gezondheidsvoordelen van citroenen. Citroenen kunnen onder andere gunstig zijn voor het hart, het gewicht en de spijsvertering. Dit artikel gaat in op de zes wetenschappelijk bewezen gezondheidsvoordelen van citroenen. 1. Ondersteunt de hartgezondheid Citroenen zijn een goede bron … Lees verder >

Zijn bananen dikmakers of slankmakers?

Mensen die hun gezondheid willen verbeteren worden vaak geadviseerd om meer groenten en fruit te eten. Sommige mensen maken zich zorgen dat suikerrijke fruitsoorten zoals bananen dikmakers zijn. Dit artikel gaat in op de vraag of bananen je laten aankomen of juist afvallen. Voedingswaarde van bananen Bananen bevatten veel voedingsstoffen en brengen veel gezondheidsvoordelen met … Lees verder >