Voeding & gezondheid
Afgelopen maand viel bij mij de nieuwste editie van de Gezondgids op de deurmat. Dit is een uitgave van de Consumentenbond die zes keer per jaar verschijnt. Ik lees veel boeken en bladen over gezondheid, zo ook dit blad. Blij verrast was ik toen ik mijn eigen naam erin terugvond. Helaas was de vreugde van … Lees verder >
De laatste jaren laten steeds meer Nederlanders hun brood staan omdat ze zich er beter bij voelen. Volgens hoogleraar Fred Brouns van de Universiteit van Maastricht is dit de grootste onzin en is het allemaal één grote hype. Gelukkig gaat er nu duidelijkheid komen door een onderzoek dat spoedig van start gaat. Er heerst in … Lees verder >
De afgelopen dagen stroomde mijn mailbox weer vol met vragen van verontruste volgers: Amanprana beweert in een pagina grote advertentie in de Happiness dat Keltisch zeezout verontreinigd is met radio-actief plutonium. Vervolgens schuiven ze hun eigen nieuwe zout naar voren. Amanprana bedient zich al langer van deze goedkope truc: concurrenten naar beneden drukken om jezelf … Lees verder >
Afgelopen zondag heeft de komiek Arjen Lubach in zijn TV programma Zondag met Lubach aandacht besteed aan de dames van The Green Happiness. Het 15 minuten durende item schiet alle kanten op en zaait veel verwarring. Mijn mailbox stroomde deze ochtend over, dus daarom hierbij mijn reactie in deze blog. De vrouwen van The Green … Lees verder >
Het blauwe vinkje is mij al lange tijd een doorn in het oog. Het staat op cola, chips en pizza’s. Het zou een gezondere keuze zijn ten opzichte van andere producten binnen dezelfde groep. Vrijwel niemand kon het verschil uitleggen tussen het groene en het blauwe vinkje. Het groene vinkje staat voor producten die binnen … Lees verder >
Sinds vorige maand worden we wekelijks getrakteerd op het TV programma Broodje Gezond. In het programma behandelen Ersin Kiris en Marlijn Weerdenburg vraagstukken over voeding en gezondheid. In de uitzending van vorige week vonden ze dat cola net zo gezond is als jus d’orange. Dit keer werd margarine opgehemeld. Wat is hiervan waar? Margarine zou gezonder zijn dan … Lees verder >
Vorige week verscheen er een rapport van de Verenigde Naties en World Health Organisation waaruit blijkt dat het onkruidverdelgingsmiddel glyfosaat volkomen veilig is. Een expertpanel van de Verenigde Naties oordeelde in het rapport dat het “weinig waarschijnlijk” is dat glyfosaat kankerverwekkend is. De VN en de WHO hebben deze JMPR groep opgericht om te beoordelen hoe het zit met de veiligheid van … Lees verder >
De media weet voedingsprofessor Martijn Katan vaak te vinden. De reden hiervoor is dat deze man extreme uitspraken doet en dat is vaak goed voor de kijkcijfers. Afgelopen week kwam de professor veelvuldig in het nieuws vanwege zijn nieuwe boek Voedingsmythes. Zoals gewoonlijk deed hij weer bizarre uitspraken…. Mijn mailbox stroomde over met de vraag … Lees verder >
Vandaag is eindelijk de dag gekomen dat het Voedingscentrum ons kennis laat maken met de nieuwe schijf van vijf. De nieuwste wetenschappelijke inzichten zijn hierin verwerkt. De vorige schijf van vijf stamt nog uit 2004, alweer 12 jaar geleden! In deze blog deel ik mijn eerste indruk. De schijf van vijf is vooral een visueel … Lees verder >
Het RIVM en de hartstichting waarschuwen vandaag voor een tsunami aan hart- en vaatziekten vanwege rookgedrag, gebrek aan beweging, hoge bloeddruk en overgewicht. Onderzoek wijst echter uit dat een flink deel van deze toename te wijten is aan een hardnekkig verkeerd voedingsadvies van zowel de overheid als de hartstichting zelf. Sinds het einde van de jaren … Lees verder >