Voeding & gezondheid
Steeds meer mensen kiezen voor biologische voeding. Vorig jaar is dan ook de biologische landbouw in ons land met 12% gestegen. Zelfs de reguliere supermarkten hebben een ruime keuze als het om biologisch gaat. Wat is nu het voordeel van deze biologische producten? Zijn deze producten wel echt biologisch? In dit artikel praten we je bij! … Lees verder >
De laatste tijd zie ik op Instagram bijzonder veel mensen met een pikzwarte mond. Hun nieuwe zwarte tandpasta zou de tanden weer helemaal wit maken, ook al klinkt het tegenstrijdig. Sommigen gaan nog verder en voegen het zwarte poeder toe aan hun eten en drinken. Er zijn zelfs mensen die hun huisdieren verwennen door ze … Lees verder >
Wat begon als een idee om de heilzame aspecten van groenten en fruit in kaart te brengen, groeide uit tot een boek waarin de invloed van vrijwel alle voedingsmiddelen op onze gezondheid uitgebreid wordt besproken. In deze blog vertel ik je er graag meer over! Bijna 5 jaar geleden heb ik De Supplementenwijzer geschreven. Hier zijn er … Lees verder >
Of je nu meer van witte of rode wijn houdt is een kwestie van smaak. Maar wat moet je kiezen als je voor de gezondste optie wilt gaan? Rode wijn staat vaak in de spotlights omdat het de potentie heeft het risico op hartziekte te verlagen en je leven te verlengen. Heeft witte wijn dezelfde … Lees verder >
De meeste mensen weten wel dat fruit en groenten goed voor je zijn, maar niet iedereen snapt wat de verschillen nu eigenlijk zijn. Als het gaat om de structuur, smaak en voedingswaarde, kun je veel verschillen aanwijzen tussen fruit en groenten. Dit artikel gaat in op de verschillen tussen fruit en groenten en de gezondheidseffecten … Lees verder >
Een tijdje geleden verbleef ik in een hotel met een all-you-can-eat buffet. Vlak voor het restaurant sloot, viel me op dat alle bakken met eten nog goed gevuld waren. Op de vraag wat ze met het eten gingen doen, was het antwoord eenduidig: weggooien. Volgens hen wordt dit opgelegd door de wetgever. Hoe zitten dit … Lees verder >
Super leuk nieuws, want voor deze maand ben ik gevraagd om de Healthbox samen te stellen! De vorige was samengesteld door Ralph Moorman en binnen een paar dagen uitverkocht… Ik ben supertrots met de Healthbox die ik zelf heb samengesteld. Het zijn namelijk mijn 13 favoriete producten die onbewerkt en puur natuur zijn. Er zitten … Lees verder >
Enige maanden geleden plaatste Amanprana in diverse tijdschriften een advertentie waarin werd gewaarschuwd voor de gevaren van Keltisch zeezout. Keltisch zeezout zou zijn verontreinigd met radioactiviteit. Dit omdat er 500 km verderop een kerncentrale actief is… Toen wij verhaal gingen halen bij Bart Maes, eigenaar van Amanprana, bleek dat het ging om een vermoeden. Ondertussen was de naam … Lees verder >
Regelmatig krijg ik de vraag of het koken op inductie kwaad kan. De overheid heeft besloten dat Nederland minder afhankelijk moet gaan worden van aardgas. Daarom wordt bij de meeste nieuwbouwwoningen geen gasaansluiting meer geleverd in de keuken. Meestal wordt daarom gekozen om over te stappen op inductie. Maar is dat wel zo gezond? Hoe … Lees verder >
Naar aanleiding van mijn kritiek op de nieuwe schijf van vijf heeft het Voedingscentrum mij uitgenodigd voor de thee. De lezers van de nieuwsbrief zagen dat wel zitten en hebben wat vragen ingestuurd. Tijdens mijn bezoek heb ik meteen van de gelegenheid gebruik gemaakt en de kritische vragen gesteld. Zie hieronder het resultaat… Hierbij de … Lees verder >