Download nu gratis ons nieuwe Soepen Recepten E-book!

Wij Nederlanders eten bijzonder weinig groenten. Uit recente cijfers van Eurostat blijkt zelfs dat we van alle Europese landen de minste groenten eten. In België eet men per persoon ruim het dubbele van wat wij doen. Groenten doen veel goeds voor onze gezondheid, dus hoe krijgen we hier nu meer van binnen? Een ideale manier … Lees verder >

Recept: zelf een voedzame chocoladereep maken

Veel mensen denken dat chocolade ongezond is. Dit is in zekere zin waar, maar dat geldt niet voor alle chocolade. Het klopt wel dat de meeste verkrijgbare soorten niet bepaald iets doen voor onze gezondheid. De suiker, slechte vetten en melkpoeder die hieraan zijn toegevoegd vormen de boosdoeners. Over de gezondheidsvoordelen van pure chocolade (72% … Lees verder >

Recept voor een lekkere Golden milk

Nu de dagen weer korter worden en de temperatuur daalt, mag een verwarmend drankje gedurende de dag niet ontbreken. Bepaalde kruiden en specerijen geven je dat warme gevoel dankzij hun unieke samenstelling. De bekendste daarvan zijn natuurlijk de pittige exemplaren zoals cayennepeper of chilivlokken. Maar ook andere specerijen zorgen voor behaaglijkheid. Denk bijvoorbeeld aan gember, … Lees verder >

Recept courgettespaghetti met cashew-pesto

Dé manier om meer groenten te eten is door de graanbron te vervangen door een groentevariant. Met een paar handige hulpmiddelen in huis tover je van allerlei soorten groente spaghetti- rijst- of couscous look-a-likes tevoorschijn. Dit recept is daar een voorbeeld van. Geïnspireerd op de Italiaanse pasta-pesto, maar dan net even anders. Bij iedereen die … Lees verder >

Waarom bottenbouillon (bone broth) zo gezond is + recept

Grootmoeder maakte vroeger al bouillon van botten om aan te sterken bij ziekte en zwakte. Lange tijd hoorden we er niet zo veel over, maar tegenwoordig is bottenbouillon weer razend populair. Waarom is dat eigenlijk? Zijn de claims wel waar? In dit artikel duiken we erin. Vele gezondheidsliefhebbers drinken dagelijks bouillon gemaakt van botten. De … Lees verder >