Voeding & gezondheid
De feestdagen zijn weer achter de rug en dat betekent dat de tap weer overuren heeft gemaakt. Hoewel het alcoholgebruik rond de feestdagen een piek kent, ligt de schadelijke werking ervan vooral in de gewoonte om dagelijks te drinken. Sinds 2015 geldt het advies om alcohol helemaal te laten staan als je gezondheid je lief is. … Lees verder >
Een nieuw jaar staat voor veel mensen voor een frisse start. Sommigen stellen dan doelen om hun gezondheid te verbeteren, zoals afvallen, gezonder eten en beginnen met sporten. Maar de gekozen gezondheidsdoelen blijken vaker wel dan niet erg beperkend en te hoog gegrepen te zijn, waardoor de meeste mensen de voornemens al binnen een paar … Lees verder >
Steeds meer Nederlanders lopen risico op een tekort aan jodium. De reden hiervoor is dat er steeds minder brood gegeten wordt. Sommige artsen maken zich hier zorgen om. Waarom is jodium zo belangrijk? Hoe kunnen we zonder brood toch voldoende jodium binnenkrijgen? We bespreken het in dit artikel! De schildklier is een vlindervormige klier in … Lees verder >
Wereldwijd zijn er ruim één miljard mensen die met hoge bloeddruk kampen. In Nederland lijdt één op de zes mensen aan hoge bloeddruk. Dat betekent dat er miljoenen mensen in ons land last hebben van deze aandoening. Moeten we ermee leren leven of kunnen we er nog iets aan doen? Een gezonde bloeddruk wordt meestal … Lees verder >
Als je coeliakie hebt of een glutenintolerantie, dan is het van groot belang om geen gluten binnen te krijgen (1). Het kan dan echter moeilijk zijn om goede tussendoortjes te vinden. Er zijn misschien wel veel glutenvrije snacks te krijgen zijn de winkel, maar vaak zitten die vol met onnodige toegevoegde suiker of ze zijn … Lees verder >
Hoewel alle groenten belangrijk zijn voor de gezondheid, bieden sommige soorten specifieke voordelen. Uien horen tot de familie van de Allium, bloeiende plantensoorten waartoe ook knoflook, sjalotjes, prei en bieslook behoren. Deze groenten bevatten verscheidene vitamines, mineralen en krachtige plantenstoffen die de gezondheid op allerlei manieren blijken te bevorderen. De medicinale eigenschappen van uien zijn … Lees verder >
Bij discussies over voeding is het niet vanzelfsprekend dat het gezonde verstand zegeviert. Er worden talloze mythes en misvattingen verspreid – ook door zogenaamde experts. Hieronder vind je 20 voedingsfeiten die iedereen met gezond verstand zou moeten kennen – maar dat is dus niet het geval. 1. Industriële transvetten zijn ongeschikt voor menselijke consumptie Transvetten … Lees verder >
Stikstofmonoxide, ook wel stikstofoxide ofwel NO (nitric oxide) genoemd, is een cruciaal molecuul dat in je lichaam wordt aangemaakt en dat allerlei effecten heeft op je gezondheid. Het draagt onder andere bij aan het verwijden van je bloedvaten, zodat je bloed goed kan doorstromen. Ook zorgt het voor andere gunstige effecten, zoals betere sportprestaties, een … Lees verder >
Recent heeft het RIVM de cijfers bekend gemaakt van recente onderzoeken naar het eetgedrag van Nederlanders. Het blijkt dat de gemiddelde Nederlander 7 keer per dag iets tussen de maaltijden door eet en drinkt. De tussendoortjes zijn vooral koek, gebak en alcohol. Kennelijk doen de marketeers van deze producten het goed. Gelukkig zijn er ook … Lees verder >
Je kunt voedselvergiftiging oplopen als je iets eet dat vervuild is met schadelijke bacteriën, parasieten, virussen of gifstoffen. Het kan een reeks symptomen veroorzaken waaronder vooral vaak maag- en buikpijn, diarree, braken, misselijkheid en verlies van eetlust. Zwangere vrouwen, kleine kinderen, ouderen en mannen met chronische ziektes lopen meer kans ziek te worden door voedselvergiftiging. … Lees verder >