Calcium, ook wel kalk genoemd, is zeer belangrijk voor het menselijk lichaam. Een volwassen persoon heeft al gauw zo’n 1,5 kilo aan calcium bij zich, waarvan 99% voorkomt in de botten en tanden. De rest is te vinden in de spieren, het bloed en de organen. Naast dat kalk nodig is voor het skelet speelt … Lees verder >
Toxines in voedsel vormen een belasting voor het lichaam. Herbiciden, pesticiden in groente & fruit, groeihormonen en antibiotica in vlees en tal van E-stoffen zorgen ervoor dat de moderne mens een belachelijke hoeveelheid rommel per jaar voor de kiezen krijgt. Als je wilt eten zonder deze toevoegingen dan zul je in de supermarkt keuzes moeten … Lees verder >
De volgende voedingsmiddelen zijn gerangschikt op ORAC-sterke-waarde. ORAC staat voor Oxygen Radical Absorbance Capacity. Kortom, ORAC-eenheden meten de antioxidant capaciteit van levensmiddelen. Hoe hoger, hoe beter. Voedsel met een hoge antioxidantwaarde kan helpen om het risico’s op kanker, degeneratie en ziekte te verlagen. Een antioxidant is een molecuul dat de oxidatie van andere moleculen met zuurstof remt. Oxidatie is een … Lees verder >
Wat is nu gezond leven? Dit is voor iedereen anders, want elk mens is anders. Ik denk dat het beter is om met plezier en liefde dagelijks een MC Donalds maaltijd te eten, dan elke keer met tegenzin een biologische maaltijd weg te moeten werken. Het belangrijkste in het leven is om plezier te hebben … Lees verder >
Superfoods zijn voedingsmiddelen met een extreem hoge voedingswaarde. In deze tijd kennen we veel stress en tegelijkertijd is de voedingswaarde lager van de meeste producten in de supermarkt. Dit komt door de kaskweek en het gebruik van kunstmest. Probeer daarom altijd vers en biologisch van het land te eten. 1. Water Water is één van … Lees verder >