web
statistics

Gezond zout, goed of fout?

De gangbare gedachte de laatste jaren is dat zout een stille sloper zou zijn. Klopt dit wel of zit er ook een andere kant aan het verhaal? Zouten zijn onmisbaar voor het menselijk lichaam. Als je een paar dagen ziek bent geweest, dan kun je behoorlijk opknappen van een kopje bouillon. Zout bevat een aantal … Lees verder >

75 tips om betaalbaar biologisch te eten

Biologisch voedsel is wat duurder, daarom geven we je hier 75 tips zodat je van het geld dat je bespaard hebt, biologisch voedsel kunt kopen: Koop groente en fruit uit het seizoen. Pak de fiets in plaats van de auto. Sportschool en brandstof besparend! Koop alleen voedende voeding, dus geen koek en chips. Ga rond … Lees verder >

Supermarkten: hoeveel gif op groente & fruit?

Toxines in voedsel vormen een belasting voor het lichaam. Herbiciden, pesticiden in groente & fruit, groeihormonen en antibiotica in vlees en tal van E-stoffen zorgen ervoor dat de moderne mens een belachelijke hoeveelheid rommel per jaar voor de kiezen krijgt. Als je wilt eten zonder deze toevoegingen dan zul je in de supermarkt keuzes moeten … Lees verder >

Top 100 gezondste kruiden (ORAC waarde)

De volgende voedingsmiddelen zijn gerangschikt op ORAC-sterke-waarde. ORAC staat voor Oxygen Radical Absorbance Capacity. Kortom, ORAC-eenheden meten de antioxidant capaciteit van levensmiddelen. Hoe hoger, hoe beter. Voedsel met een hoge antioxidantwaarde kan helpen om het risico’s op kanker, degeneratie en ziekte te verlagen. Een antioxidant is een molecuul dat de oxidatie van andere moleculen met zuurstof remt. Oxidatie is een … Lees verder >