Voedingswaardetabel van Duo Penotti per 100 gram:
| Per 100 g | Duo Penotti | ADH* |
| kcal | 576 | 28,6% |
| Kj | 2402 | 28,6% |
| Water (g) | 0,9 | 0,05% |
| Eiwit (g) | 1,8 | 3,21% |
| Koolhydraten (g) | 59,5 | 22,88% |
| Suiker (g) | 59,4 | |
| Vet (g) | 36,5 | 52,14% |
| Verzadigd (g) | 9,5 | |
| E.O.V. (g) | 29,5 | |
| M.O.V. (g) | 5,8 | |
| Omega 6 (g) | 5 | |
| Omega 3 (g) | 0 | |
| Cholesterol (mg) | 0 | |
| Transvet (g) | 0 | |
| Vezels (g) | 1,3 | 3,71% |
| A (mg) | 0,012 | 1,33% |
| B1 (mg) | 0,03 | 2,73% |
| B2 (mg) | 0,23 | 15,33% |
| B3 (mg) | 0,1 | 0,63% |
| B5 (mg) | 0,00% | |
| B6 (mg) | 0,03 | 2,00% |
| B11 / Foliumzuur (ug) | 14,7 | 4,90% |
| B12 (ug) | 0,58 | 20,71% |
| C (mg) | 0 | 0,00% |
| D (ug) | 0 | 0,00% |
| E (mg) | 0,2 | 2,00% |
| Vitamine K (ug) | 0,00% | |
| Natrium (mg) | 39 | 3,90% |
| Kalium (mg) | 302 | 8,63% |
| Calcium (mg) | 98 | 9,80% |
| Fosfor (mg) | 120 | 15,00% |
| IJzer (mg) | 1,7 | 21,25% |
| Jodium (ug) | 2,5 | 1,67% |
| Magnesium (mg) | 42 | 14,00% |
| Koper (mg) | 0,42 | 46,67% |
| Selenium (ug) | 3 | 5,45% |
| Zink (mg) | 1,3 | 8,67% |
Bron: Nevo, USDA, Pubmed, CNF
* Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
Over Duo Penotti
Duo Penotti is zoet broodbeleg, dat ook vaak op een pannenkoek of wafel wordt gesmeerd. Hoewel de naam doet vermoeden dat dit product uit Italië komt, is de naam Duo Penotti in werkelijkheid een combinatie van ‘Peeters’ en ‘nootjes’. Het product komt al 40 jaar uit dezelfde fabriek in Roosendaal.
Oprichter Marcel Peeters heeft dit product in de jaren 70 bedacht. Bij de naamgeving liet hij zich inspireren door zijn achternaam, de hazelnoten in het product en zijn oma die uit Sicilië komt. Oma Marsolo creëerde een origineel en geheim recept op basis chocola en hazelnoot. Duo Penotti is kortom een mengsel van chocolade- en hazelnootpasta. Het witte deel is de hazelnootpasta.
Lange tijd bleef het product relatief onbekend. Dat veranderde eind jaren 80 radicaal door de geslaagde tv reclame met de slogan ‘Duo Penotti, twee kleuren in een potti’. De reclame won zelfs een Effie Award, een bijzonder prestigieuze prijs voor opmerkelijk succesvolle reclamecampagnes. Inmiddels is Duo Penotti onderdeel van de Duitse Krüger Group.
Wat zit er in Duo Penotti?
De klassieke Duo Penotti Hazelnoot & Vanille bevat geen kleurstoffen en conserveermiddel. Dit is wat er wel in zit:
Suiker, plantaardige oliën (raap, palm*), 5% hazelnoten, 4,2% magere cacaopoeder**, 2,5% volle melkpoeder, 2,1% magere melkpoeder, emulgator (raaplecithine), Bourbon vanille-extract, natuurlijk aroma en dextrose.
Geschiedenis
Het bedrijf Peeters Produkten kocht eind jaren 60 de machines op, waarmee voorheen witte chocopasta van het Antwerpse merk Quick werd geproduceerd. De familie Peeters uit Roosendaal zat toen al enkele generaties in de zoetwaren. Penotti bestond aanvankelijk uit slechts één kleur, maar vanwege de toenemende concurrentie werd er een manier gezocht om hun product te onderscheiden. Marcel begon te experimenteren met twee kleuren en in 1979 werd Penotti omgedoopt tot ‘Duo Penotti’. Al gauw stond het in de Nederlandse supermarkt, eerst bij Edah en later ook bij Albert Heijn.
Is Duo Penotti gezond?
Duo Penotti wordt in de markt gezet als ‘een natuurlijk broodbeleg zonder kleurstoffen en conserveermiddelen’. Hoewel dit feitelijk klopt, raden we dit product niet aan. Hazelnoten en cacao staan weliswaar als ‘gezond’ te boek, maar Duo Penotti bevat te veel suiker om het gezond te noemen. Bijna 60% van dit product bestaat uit koolhydraten in de vorm van geraffineerde suiker.
Het gehalte aan voedingsvezel is met 1,6 g per 100 gram gering. Al met al valt dit broodbeleg onder de snoepwaren. Duo Penotti bevat wel duurzame cacao en palmolie, weinig zout en wat vitamine B12. Dit laatste doordat Duo Penotti melkpoeder bevat. Het gehalte aan andere vitamines in dit product is vrij laag. Het is wel rijk aan enkele mineralen, maar deze kan je beter binnen krijgen uit bronnen die minder suiker bevatten.
Zie voor meer informatie over voedingsmiddelen ook het boek:
