E161d - Rubixanthine
Dit additief is niet meer toegelaten of wordt niet meer als voedseladditief beschouwd conform EU-verordening 1333/2008.
Dit additief is niet meer toegelaten of wordt niet meer als voedseladditief beschouwd conform EU-verordening 1333/2008. Een vergelijking met andere E-nummers is daarom niet van toepassing.
De herkomst geeft aan waar dit E-nummer vandaan komt en hoe het geproduceerd wordt:
- Natuurlijk — Komt voor in de natuur en wordt daaruit gewonnen
- Halfnatuurlijk — Natuurlijke grondstof, chemisch gewonnen of gezuiverd
- Synthetisch — Volledig kunstmatig geproduceerd in een fabriek
- Mineraal — Gewonnen uit minerale bronnen (gesteente, zout)
- Gemodificeerd — Natuurlijke stof waarvan de molecuulstructuur is veranderd
- Ook bekend als
- Rubixanthin, Rubixanthine
- Komt voor in
- Zoetwaren, Siropen, Frisdranken
- ADI
- Er is geen actuele ADI (aanvaardbare dagelijkse inname) vastgesteld voor rubixanthine. Er zijn geen bijwerkingen bekend en er bestaan geen specifieke waarschuwingen voor kinderen, zwangeren of mensen met allergieën.
- EU-status
- Niet meer toegelaten of wordt niet meer als additief beschouwd
- Dieetinfo
- Geschikt voor vegetariërs, veganisten en alle religies (halal en kosher). Rubixanthine is volledig plantaardig van oorsprong.
Er is geen enkel wetenschappelijk onderzoek beschikbaar over de veiligheid van rubixanthine als voedseladditief. Het gebrek aan studies maakt het onmogelijk om uitspraken te doen over mogelijke risico's of langetermijneffecten. Het additief wordt in de praktijk zelden gebruikt.
Rubixanthine is een natuurlijk pigment dat van nature voorkomt in rozenbottels en andere planten. Het is momenteel niet goedgekeurd in de EU en geschikt voor alle diëten, inclusief veganistisch, vegetarisch, halal en kosher. Er zijn geen bijwerkingen bekend.
Rubixanthine (E161d) is een natuurlijke gele tot oranje kleurstof die van nature voorkomt in verschillende planten, met name in rozenbottels (Rosa-soorten). Het behoort tot de groep xanthofyllen, een type carotenoïde pigment. In de voedingsindustrie wordt het commercieel geïsoleerd uit rozensoorten en ingezet om producten een gele kleur te geven.
In de praktijk kom je rubixanthine maar zelden tegen. Het is in de Europese Unie niet toegestaan als voedseladditief. De meeste fabrikanten kiezen voor andere, meer gangbare kleurstoffen. Als je bewust let op E-nummers in je voeding, is de kans klein dat je E161d op een ingrediëntenlijst zult aantreffen.
Er is geen actuele ADI (aanvaardbare dagelijkse inname) vastgesteld voor rubixanthine. Er zijn geen bijwerkingen bekend en er bestaan geen specifieke waarschuwingen voor kinderen, zwangeren of mensen met allergieën.
Wat wel opvalt, is dat er geen wetenschappelijke studies beschikbaar zijn die specifiek de veiligheid van rubixanthine als voedseladditief hebben onderzocht. Dat is een belangrijk punt om in het achterhoofd te houden. Het feit dat er geen bijwerkingen bekend zijn, betekent niet automatisch dat het uitgebreid onderzocht is. Het betekent vooral dat het zo weinig wordt gebruikt dat er nauwelijks aanleiding is geweest voor uitgebreid onderzoek.
Wat zegt de wetenschap?
We vonden helaas geen relevante studies over rubixanthine en hebben daardoor geen wetenschappelijke analyse kunnen uitvoeren.
Dat er geen studies gevonden zijn, is op zich veelzeggend. Rubixanthine is een kleurstof die in de praktijk nauwelijks wordt toegepast in voedingsmiddelen. Daardoor is er weinig wetenschappelijke interesse geweest om de stof uitgebreid te onderzoeken op veiligheid of gezondheidseffecten. Dit staat in schril contrast met veel andere kleurstoffen, zoals curcumine (E100) of bètacaroteen (E160a), waar tientallen tot honderden studies over bestaan.
Er is geen officiële ADI vastgesteld, mede omdat er onvoldoende toxicologische gegevens beschikbaar zijn. Bij veel carotenoïden wordt de veiligheid deels afgeleid uit het feit dat ze van nature in voeding voorkomen en al eeuwenlang worden geconsumeerd. Dat is een redelijk uitgangspunt, maar het vervangt geen gerichte veiligheidsstudies.
Er is geen recente EFSA-herbeoordeling bekend die specifiek op rubixanthine is gericht. Ook JECFA heeft geen uitgebreide evaluatie gepubliceerd over deze specifieke kleurstof. Het ontbreken van onderzoek betekent niet dat de stof onveilig is, maar het betekent wel dat we eerlijk moeten zijn: we weten simpelweg niet veel over de mogelijke effecten bij langdurig gebruik of bij hogere doseringen.
Voor de gemiddelde consument is dit gebrek aan onderzoek geen reden tot zorg, simpelweg omdat je rubixanthine vrijwel nooit in je voeding zult tegenkomen. Mocht je het toch op een etiket aantreffen, dan is het goed om te weten dat het een natuurlijk pigment is uit rozenbottels, maar dat de wetenschappelijke onderbouwing van de veiligheid beperkt is.
Bredere context
Rubixanthine (E161d) is momenteel niet goedgekeurd als voedseladditief in de Europese Unie. Het viel historisch onder de groep kleurstoffen E100-E199, maar het gebruik ervan is inmiddels niet meer toegestaan. Er zijn geen meldingen dat het in bepaalde landen specifiek verboden is, al is het in veel landen buiten de EU simpelweg niet gangbaar als voedingskleurstof.
Het is belangrijk om te benoemen dat de goedkeuring van een additief niet altijd betekent dat er uitgebreid onderzoek naar is gedaan. Bij stoffen die al heel lang in gebruik zijn of die van nature in voeding voorkomen, wordt soms een veiligheidsbeoordeling gedaan op basis van beperkte gegevens en historisch gebruik. Voor rubixanthine geldt dat er geen specifieke zorgen zijn gesignaleerd, maar ook dat de wetenschappelijke basis smal is. Voor kinderen, zwangeren of andere kwetsbare groepen zijn er geen aparte waarschuwingen afgegeven.
Bijwerkingen
Er zijn geen bijwerkingen bekend van rubixanthine. Dit is deels geruststellend, maar het is goed om te beseffen dat dit ook samenhangt met het feit dat er geen gerichte veiligheidsstudies zijn uitgevoerd.
Er zijn geen studies gevonden over rubixanthine, waardoor er ook geen analyse van de financiering mogelijk is. Er is dus geen sprake van door de industrie gefinancierd onderzoek, maar evenmin van onafhankelijk onderzoek. Dit totale gebrek aan wetenschappelijke aandacht maakt het lastig om de veiligheid van deze kleurstof goed te beoordelen.
Bij veel weinig gebruikte additieven zien we dit patroon: als een stof commercieel niet interessant is, wordt er ook niet in onderzoek geïnvesteerd. Dat is begrijpelijk vanuit economisch perspectief, maar het betekent wel dat de consument moet vertrouwen op beperkte gegevens en historisch gebruik in plaats van op robuust wetenschappelijk bewijs.
Beoordeling medische literatuur
De belangrijkste nuance bij rubixanthine is het volledige gebrek aan wetenschappelijk onderzoek. Er zijn geen studies gevonden die de veiligheid van deze kleurstof specifiek hebben onderzocht. Het feit dat er geen bijwerkingen bekend zijn, komt waarschijnlijk niet voort uit uitgebreid onderzoek, maar uit het zeer beperkte gebruik van de stof. Als lezer is het goed om te weten dat 'geen bekende bijwerkingen' iets anders is dan 'bewezen veilig'.
Verantwoording
Algoritme versie: v1.7. Analyse uitgevoerd op: 7 maart 2026. Lees meer over onze methodologie.
De informatie op deze pagina is met zorg samengesteld op basis van wetenschappelijk onderzoek. Scores worden algoritmisch berekend op basis van de onderliggende studies. Elke pagina wordt met de hand gecontroleerd door de redactie. Deze informatie vervangt geen professioneel voedings- of medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd een arts of diëtist. Mocht er onverhoopt een fout staan, laat het ons weten via info@ahealthylife.nl.
