E905 - Paraffines
De veiligheidsscore geeft aan hoe veilig dit E-nummer is op een schaal van 0 tot 100, op basis van wetenschappelijk onderzoek.
- ● 60–100: Geen bezwaar — Veilig bevonden in onderzoek
- ● 40–59: Beperk gebruik — Mogelijk risico, nader onderzoek nodig
- ● 0–39: Zo min mogelijk — Risico’s vastgesteld in onderzoek
De vergelijking laat zien hoe dit E-nummer scoort ten opzichte van alle andere E-nummers die wij beoordeeld hebben.
Dit E-nummer scoort beter dan 2% en slechter dan 98% van alle E-nummers. Hoe hoger het percentage, hoe veiliger.
De herkomst geeft aan waar dit E-nummer vandaan komt en hoe het geproduceerd wordt:
- Natuurlijk — Komt voor in de natuur en wordt daaruit gewonnen
- Halfnatuurlijk — Natuurlijke grondstof, chemisch gewonnen of gezuiverd
- Synthetisch — Volledig kunstmatig geproduceerd in een fabriek
- Mineraal — Gewonnen uit minerale bronnen (gesteente, zout)
- Gemodificeerd — Natuurlijke stof waarvan de molecuulstructuur is veranderd
- Ook bekend als
- Minerale olie, Paraffine, Witte olie, Minerale koolwaterstoffen, Minerale was, Microkristallijne was, Vaseline, E905a, E905b, E905c
- Komt voor in
- Citrusvruchten (als glansmiddel), Kauwgom, Snoepwaren, Gecoate kaaskorsten, Medicijnen, Cosmetica
- ADI
- De ADI is 20 mg/kg lichaamsgewicht per dag, vastgesteld door EFSA. Voor een volwassene van 70 kg betekent dat maximaal 1400 mg per dag. Voor een kind van 20 kg is dat maximaal 400 mg per dag. Bij normaal gebruik als glansmiddel op fruit of in kauwgom blijft de inname doorgaans ruim onder deze grens.
- EU-status
- Goedgekeurd
- Dieetinfo
- E905 is geschikt voor alle religies, veganisten en vegetariërs. Het is volledig synthetisch en bevat geen dierlijke bestanddelen.
E905 is volledig synthetisch en afkomstig uit aardolie-raffinage. Direct onderzoek naar de veiligheid van E905 als voedingsadditief is beperkt. Bij hoge inname kan het laxerend werken. In sommige landen is E905 niet meer toegestaan. Cumulatieve blootstelling is een aandachtspunt, vooral bij kinderen die door hun lagere lichaamsgewicht relatief meer binnenkrijgen.
EFSA heeft voor E905 een ADI van 20 mg/kg lichaamsgewicht per dag vastgesteld, wat impliceert dat er bij normaal gebruik een veiligheidsmarge bestaat. De stof is geschikt voor alle diëten, inclusief veganistisch, vegetarisch, halal en kosher. Bij normaal gebruik in de toegestane toepassingen (glansmiddel op fruit, kauwgom) is de blootstelling doorgaans laag.
E905, ook bekend als paraffines of minerale olie, is een volledig synthetische stof die wordt gewonnen uit aardolie. Het gaat om een groep witte tot gele wassen die in de voedingsindustrie worden gebruikt als glansmiddel en coating. Je komt E905 tegen op citrusvruchten (dat glimmende laagje op sinaasappels en citroenen), in de coating van kauwgom en op bepaalde snoepwaren. Het wordt ook gebruikt als kauwgombasis. Daarnaast vind je paraffines terug in medicijnen en cosmetica.
E905 is een petroleumderivaat, wat betekent dat het letterlijk uit aardolie wordt geraffineerd. Het is geen stof die van nature in voeding voorkomt. In de EU is het gebruik beperkt toegelaten, voornamelijk als glansmiddel. In sommige landen buiten de EU is E905 niet meer toegestaan als voedingsadditief. Dat is iets om in het achterhoofd te houden als je bewust met je voeding omgaat.
EFSA heeft voor E905 een ADI (aanvaardbare dagelijkse inname) vastgesteld van 20 mg per kilogram lichaamsgewicht per dag. Voor een volwassene van 70 kg betekent dat maximaal 1400 mg per dag. Bij normaal gebruik als glansmiddel op fruit of in kauwgom zul je daar niet snel aan komen. Toch is het goed om te weten dat direct wetenschappelijk bewijs over de veiligheid van E905 als voedingsadditief beperkt is. Bij hoge inname kan E905 laxerend werken.
Voor kinderen is extra voorzichtigheid op zijn plaats. Door hun lagere lichaamsgewicht krijgen zij relatief meer paraffines binnen per kilogram. Omdat E905 in meerdere productcategorieën tegelijk kan voorkomen (denk aan gecoat fruit, snoep en kauwgom), kan de cumulatieve blootstelling bij kinderen hoger uitvallen. Beperk bij jonge kinderen waar mogelijk producten met E905.
Wat zegt de wetenschap?
We vonden 6 relevante studies over paraffines als voedingsadditief. Na beoordeling zijn 5 studies meegenomen in onze analyse. Daarvan zijn er 5 onafhankelijk gefinancierd.
Een belangrijke kanttekening bij dit onderzoek: alle vijf meegenomen studies gaan over gechloreerde paraffines (SCCPs en MCCPs). Dit zijn milieucontaminanten die weliswaar verwant zijn aan paraffines, maar een fundamenteel andere stofgroep vormen dan het voedingsadditief E905 (minerale paraffine-wassen). De resultaten van deze studies zijn dus niet rechtstreeks van toepassing op E905 zoals het in voeding wordt gebruikt. Dit maakt het lastig om harde uitspraken te doen over de veiligheid van E905 op basis van het beschikbare onderzoek.
Wat de studies over gechloreerde paraffines wel laten zien, is dat deze stoffen bij lage doses al schade kunnen veroorzaken aan lever, nieren en schildklier. Een uitgebreide EFSA-evaluatie uit 2020 concludeerde dat er voor gechloreerde paraffines geen veilige grenswaarde kon worden vastgesteld. Een review uit 2023 bevestigde dat korte-keten gechloreerde paraffines veiligheidsgrenzen overschrijden en orgaanschade veroorzaken. Een dierstudie toonde significante schade aan de voortplantingsorganen bij muizen. Een in-vitrostudie uit 2025 liet zien dat middellange-keten gechloreerde paraffines toxisch zijn voor cellen en celsignalering verstoren.
Voor E905 zelf (de hooggeraffineerde minerale wassen die als voedingsadditief worden gebruikt) heeft EFSA wél een ADI van 20 mg/kg lichaamsgewicht per dag vastgesteld. Dit wijst erop dat EFSA bij normaal gebruik een veiligheidsmarge ziet. Het is ook relevant dat IARC onbehandelde of mild behandelde minerale oliën classificeert als Groep 1 (kankerverwekkend voor de mens), maar dat hooggeraffineerde paraffine-wassen zoals E905 hier niet onder vallen. Het verschil in raffinage is hier bepalend.
De bewijskracht voor E905 als voedingsadditief is dus beperkt. Er is geen direct onderzoek dat de langetermijnveiligheid van E905 bij dagelijkse consumptie via voeding heeft onderzocht. De beschikbare studies richten zich op verwante maar andere stoffen. Dat betekent niet dat E905 onveilig is, maar wel dat er onzekerheden blijven bestaan, vooral rond langetermijnblootstelling en cumulatieve inname via meerdere productcategorieën.
Bredere context
Regelgeving en bredere context
E905 is in de EU goedgekeurd als voedingsadditief, maar het gebruik is beperkt tot specifieke toepassingen, voornamelijk als glansmiddel op citrusvruchten en in bepaalde snoepwaren en kauwgom. In sommige landen buiten de EU is E905 niet meer toegestaan als voedingsadditief. EFSA heeft een ADI van 20 mg/kg lichaamsgewicht per dag vastgesteld voor minerale wassen. IARC classificeert onbehandelde minerale oliën als kankerverwekkend (Groep 1), maar hooggeraffineerde paraffine-wassen zoals E905 vallen buiten deze classificatie.
Omdat E905 in meerdere productcategorieën tegelijk kan voorkomen, is cumulatieve blootstelling een aandachtspunt. Dit geldt vooral voor:
- Kinderen, die door hun lagere lichaamsgewicht relatief meer binnenkrijgen per kilogram
- Mensen die regelmatig gecoate producten consumeren (fruit met waslaag, snoep, kauwgom)
E905 is volledig synthetisch en afkomstig uit aardolie-raffinage. Het draagt bij aan de chemische belasting van ultrabewerkte producten. Natuurlijke alternatieven voor glansmiddelen bestaan, zoals bijenwas (E901) of carnaubawas (E903), die van plantaardige of dierlijke oorsprong zijn.
Bijwerkingen
Bij hoge inname kan E905 laxerend werken. Er zijn geen andere specifieke bijwerkingen bekend bij gebruik binnen de toegestane toepassingen. Langetermijneffecten van E905 als voedingsadditief zijn niet direct onderzocht.
Financiering van het onderzoek
Alle vijf meegenomen studies zijn onafhankelijk gefinancierd. Er is geen industrie-gefinancierd onderzoek in de analyse opgenomen. De financiering komt van universiteiten en publieke onderzoeksinstellingen, waaronder de Europese Commissie (voor de EFSA-evaluatie), Chinese en Tsjechische universiteiten en de Universiteit Antwerpen.
Hoewel de onafhankelijke financiering positief is voor de betrouwbaarheid, is het belangrijk om te benadrukken dat geen van deze studies daadwerkelijk E905 als voedingsadditief heeft onderzocht. Ze richten zich allemaal op gechloreerde paraffines, een andere stofgroep. Het ontbreken van direct onderzoek naar E905 is op zichzelf een punt van zorg. Er lijkt weinig wetenschappelijke interesse te zijn in het specifiek onderzoeken van de veiligheid van dit voedingsadditief.
Beoordeling medische literatuur
Er zit een belangrijke nuance in het beschikbare onderzoek over paraffines. Alle vijf meegenomen studies gaan over gechloreerde paraffines (SCCPs en MCCPs), een groep milieucontaminanten. Dit is een fundamenteel andere stofgroep dan E905, de hooggeraffineerde minerale wassen die als voedingsadditief worden gebruikt. De berekende risicoscore is daardoor gebaseerd op bewijs dat strikt genomen niet van toepassing is op E905.
Daarnaast lijken twee EFSA-studies in de oorspronkelijke lijst dezelfde publicatie te betreffen, wat betekent dat hetzelfde bewijs mogelijk dubbel is meegewogen. EFSA heeft voor E905 zelf wél een ADI van 20 mg/kg lichaamsgewicht per dag vastgesteld, wat erop wijst dat het bij normaal gebruik als veilig wordt beschouwd. Het directe bewijs voor de veiligheid van E905 is beperkt, niet omdat er aanwijzingen zijn voor gevaar, maar omdat er simpelweg weinig specifiek onderzoek naar is gedaan.
Onderzochte studies
| Studie | Type | Conclusie | Bewijskracht | Financiering |
|---|---|---|---|---|
|
EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM) et al. (2020)
Geen veiligheidsgrenswaarde mogelijk; lever, nier en schildklier aangetast
|
EFSA/WHO-evaluatie | Schadelijk | 84% |
Onafhankelijk
Gefinancierd door european commission
|
|
Vrzáčková et al. (2025)
Middellange-keten gechloreerde paraffines toxisch en verstoren celsignalering in vetweefsel
|
In vitro | Schadelijk | 34% |
Onafhankelijk
Auteur werkzaam bij University of Chemistry and Technology, Prague (Czech Republic)
|
|
Mu et al. (2023)
SCCPs overschrijden veiligheidslimiet en veroorzaken orgaanschade bij lage doses
|
Review | Schadelijk | 21% |
Onafhankelijk
Auteur werkzaam bij Shandong University (China)
|
|
Qian et al. (2023)
SCCPs veroorzaken significante testiculaire schade en verminderde spermakwaliteit bij muizen
|
Dierstudie | Schadelijk | 19% |
Onafhankelijk
Gefinancierd door Natural Science Foundation of Jiangsu Province, Natural Science Foundation of Jiangsu Province, Natural Science Foundation of Jiangsu Province, National Natural Science Foundation of China
|
|
Choo et al. (2023)
SCCPs via voeding opgenomen; veiligheidsmarge niet expliciet beoordeeld
|
Blootstellingsstudie | — | 0% |
Onafhankelijk
Auteur werkzaam bij Universiteit Antwerpen (Belgium)
|
Verantwoording
Algoritme versie: v1.7. Analyse uitgevoerd op: 8 maart 2026. Lees meer over onze methodologie.
De informatie op deze pagina is met zorg samengesteld op basis van wetenschappelijk onderzoek. Scores worden algoritmisch berekend op basis van de onderliggende studies. Elke pagina wordt met de hand gecontroleerd door de redactie. Deze informatie vervangt geen professioneel voedings- of medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd een arts of diëtist. Mocht er onverhoopt een fout staan, laat het ons weten via info@ahealthylife.nl.
