E915 - Colofoniumesters
Dit additief is niet meer toegelaten of wordt niet meer als voedseladditief beschouwd conform EU-verordening 1333/2008.
Dit additief is niet meer toegelaten of wordt niet meer als voedseladditief beschouwd conform EU-verordening 1333/2008. Een vergelijking met andere E-nummers is daarom niet van toepassing.
De herkomst geeft aan waar dit E-nummer vandaan komt en hoe het geproduceerd wordt:
- Natuurlijk — Komt voor in de natuur en wordt daaruit gewonnen
- Halfnatuurlijk — Natuurlijke grondstof, chemisch gewonnen of gezuiverd
- Synthetisch — Volledig kunstmatig geproduceerd in een fabriek
- Mineraal — Gewonnen uit minerale bronnen (gesteente, zout)
- Gemodificeerd — Natuurlijke stof waarvan de molecuulstructuur is veranderd
- Ook bekend als
- Colofoniumesters, Colophonium esters, Rosin esters, Harsesters, Esters van dennenhars
- Komt voor in
- Kauwgom, Citrusaroma's, Kaaskorsten (stempeling), Eierschalen (stempeling)
- ADI
- Er is geen ADI (aanvaardbare dagelijkse inname) vastgesteld voor E915. Dit betekent dat er onvoldoende wetenschappelijke gegevens beschikbaar zijn om een veilige dagelijkse hoeveelheid te bepalen. Het ontbreken van een ADI is in dit geval geen teken van veiligheid, maar van een gebrek aan onderzoek.
- EU-status
- Niet meer toegelaten of wordt niet meer als additief beschouwd
- Dieetinfo
- Geschikt voor vegetariërs en veganisten. Kan gebruikt worden door alle religies (halal en kosher).
In de EU niet meer toegelaten als voedseladditief. Er is geen ADI vastgesteld, wat betekent dat er onvoldoende gegevens zijn om een veilige dagelijkse inname te bepalen. Het beschikbare onderzoek is zeer beperkt: slechts één dierstudie is beschikbaar.
De enige beschikbare studie liet geen toxische effecten zien bij de geteste dosis in muizen. Het is een halfnatuurlijk product, gewonnen uit dennenhars. Geschikt voor alle diëten, inclusief veganistisch, vegetarisch, halal en kosher.
E915, ook bekend als colofoniumesters of harsesters, is een wasachtige stof die wordt gewonnen uit de hars van pijnbomen (met name Pinus palustris en verwante soorten). Het is dus een halfnatuurlijk product: de grondstof komt uit de natuur, maar er vindt een chemische bewerking (verestering) plaats om het eindproduct te maken. Colofoniumesters werden van oudsher gebruikt als stabilisator, als kauwgombasis en voor het stempelen van kaaskorsten en eierschalen. Je kon het ook tegenkomen in citrusaroma's.
Belangrijk om te weten: E915 is in de EU niet meer toegelaten als voedseladditief. Dat betekent dat je het in principe niet meer terugvindt in voedingsmiddelen die in de Europese Unie worden verkocht. De reden hiervoor is dat het additief niet meer wordt beschouwd als noodzakelijk of niet meer voldoet aan de huidige eisen voor toelating. Als je producten van buiten de EU koopt, is het goed om hier alert op te zijn.
Er is geen ADI (aanvaardbare dagelijkse inname) vastgesteld voor colofoniumesters. Dat klinkt misschien geruststellend ("geen limiet"), maar het betekent eerder het tegenovergestelde: er zijn simpelweg onvoldoende gegevens beschikbaar om een veilige dagelijkse hoeveelheid vast te stellen. Er zijn geen specifieke bijwerkingen bekend, maar het gebrek aan onderzoek maakt het lastig om met zekerheid iets te zeggen over de veiligheid op lange termijn. Voor kinderen, zwangeren en mensen met allergieën geldt extra voorzichtigheid bij stoffen waarvan de veiligheid niet goed is onderzocht.
Wat zegt de wetenschap?
We vonden 1 relevante studie over colofoniumesters die is meegenomen in onze analyse. Daarvan is er één onafhankelijk gefinancierd.
De enige beschikbare studie (Burakale et al., 2021) is een dierstudie waarin nieuw gesynthetiseerde colofoniumesters van polyethyleenglycol 200 werden getest op subacute toxiciteit bij Zwitserse albinomuizen. Bij een dagelijkse dosis van 25 mg/kg lichaamsgewicht werden geen toxische effecten waargenomen. Dat is op zich een positief signaal, maar het gaat om één enkele studie met een relatief korte blootstellingsperiode en een specifiek type colofoniumester. Het zegt weinig over langetermijneffecten of over andere varianten van colofoniumesters.
Het gebrek aan breder onderzoek is opvallend. Er zijn geen langetermijnstudies, geen studies bij mensen en geen uitgebreide toxicologische evaluaties beschikbaar. Dit verklaart ook waarom er geen ADI is vastgesteld: de wetenschappelijke basis is simpelweg te smal om een veilige grens te bepalen. EFSA en JECFA hebben geen recente uitgebreide beoordeling gepubliceerd die specifiek op E915 betrekking heeft.
Het feit dat de enige studie onafhankelijk is gefinancierd (via een academische instelling in India) is positief voor de betrouwbaarheid. Er is geen sprake van industriefinanciering. Maar één studie is natuurlijk veel te weinig om stevige conclusies op te baseren over de veiligheid van een stof die ooit in voedingsmiddelen werd gebruikt.
Bredere context
Regulering en status
E915 is in de Europese Unie niet meer toegelaten als voedseladditief conform EU-verordening 1333/2008. Dit betekent dat het niet meer mag worden toegevoegd aan levensmiddelen die in de EU op de markt worden gebracht. De stof wordt niet meer als voedseladditief beschouwd. In sommige landen buiten de EU kan het nog wel voorkomen, bijvoorbeeld als kauwgombasis of in citrusaroma's.
- Geen ADI vastgesteld door EFSA of JECFA.
- Niet meer toegelaten in de EU als voedseladditief.
- Zeer beperkt wetenschappelijk onderzoek beschikbaar (slechts 1 dierstudie).
- Voor kinderen, zwangeren en mensen met allergieën is extra voorzichtigheid geboden bij stoffen zonder vastgestelde ADI.
Bijwerkingen
Er zijn geen bijwerkingen bekend op basis van de beschikbare brondata. Dit betekent niet dat de stof gegarandeerd veilig is. Het gebrek aan onderzoek maakt het onmogelijk om bijwerkingen uit te sluiten.
Financiering van het onderzoek
Van de enige beschikbare studie over colofoniumesters is de financiering onafhankelijk. Het onderzoek werd uitgevoerd aan een academische instelling (Dr. Rajendra Gode College of Pharmacy in India), zonder betrokkenheid van de voedingsmiddelenindustrie.
Hoewel het positief is dat er geen industriefinanciering in het spel is, moet benadrukt worden dat het hier om slechts één studie gaat. Eén onafhankelijke studie is beter dan één door de industrie gefinancierde studie, maar het blijft een te smalle basis om betrouwbare uitspraken te doen over de veiligheid van deze stof.
Beoordeling medische literatuur
Het onderzoek naar colofoniumesters (E915) is zeer beperkt. Er is slechts één dierstudie beschikbaar, die weliswaar geen toxische effecten liet zien, maar die te klein en te kort is om brede conclusies uit te trekken. Er zijn geen studies bij mensen uitgevoerd en er is geen langetermijnonderzoek beschikbaar.
Het ontbreken van een ADI en het feit dat de EU dit additief niet meer toelaat, zijn belangrijke signalen. Als je producten tegenkomt (bijvoorbeeld van buiten de EU) die E915 bevatten, is voorzichtigheid op zijn plaats. De wetenschappelijke basis om deze stof als veilig te bestempelen is simpelweg niet aanwezig.
Onderzochte studies
| Studie | Type | Conclusie | Bewijskracht | Financiering |
|---|---|---|---|---|
|
Burakale et al. (2021)
Geen toxische effecten bij 25 mg/kg dagelijkse dosis in muizen
|
Dierstudie | Veilig | 0% |
Onafhankelijk
Auteur werkzaam bij Dr. Rajendra Gode College of Pharmacy (India)
|
Verantwoording
Algoritme versie: v1.7. Analyse uitgevoerd op: 8 maart 2026. Lees meer over onze methodologie.
De informatie op deze pagina is met zorg samengesteld op basis van wetenschappelijk onderzoek. Scores worden algoritmisch berekend op basis van de onderliggende studies. Elke pagina wordt met de hand gecontroleerd door de redactie. Deze informatie vervangt geen professioneel voedings- of medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd een arts of diëtist. Mocht er onverhoopt een fout staan, laat het ons weten via info@ahealthylife.nl.
