E954 - Sacharine

Beperk gebruik Synthetisch

Ook bekend als: Saccharin, Saccharine, Sweet'N Low, Natriumsaccharine, Kaliumsaccharine, Calciumsaccharine, E954(i), E954(ii), E954(iii), E954(iv)
Komt voor in: Lightfrisdranken, Tafelzoetstoffen, Suikervrij snoep, Kauwgom, Dieetjam, Light-zuivelproducten, Medicijnen, Tandpasta, Mondwater
ADI: De Aanvaardbare Dagelijkse Inname (ADI) voor sacharine (E954) is in november 2024 door de EFSA herzien en vastgesteld op 9 mg per kg lichaamsgewicht per dag. Voor een volwassene van 70 kg betekent dat maximaal 630 mg sacharine per dag. Voor een kind van 20 kg is dat maximaal 180 mg per dag. Omdat sacharine 300-500 keer zoeter is dan suiker, zijn de hoeveelheden die je in producten tegenkomt klein. Blootstellingsstudies laten zien dat de meeste mensen ruim onder de ADI blijven, maar bij kinderen is de marge kleiner.
EU-status: Goedgekeurd
Dieetinfo: Sacharine is synthetisch en bevat geen dierlijke bestanddelen. Het is geschikt voor vegetarische en veganistische diëten. Over het algemeen wordt het als halal en kosher beschouwd, maar dit kan afhangen van het specifieke productieproces en de certificering.

Aandachtspunten

Een sterke RCT (Suez et al., 2022) toont aan dat sacharine de bloedsuikerrespons kan verstoren via het darmmicrobioom. Een grote cohortstudie linkt sacharine aan versnelde cognitieve achteruitgang over 8 jaar. De ADI is relatief laag vergeleken met andere zoetstoffen, wat wijst op een smallere veiligheidsmarge. Bij kinderen is de marge tot de ADI kleiner door hun lagere lichaamsgewicht. Van de 10 industrie-gefinancierde studies concluderen er 6 dat sacharine veilig is, wat wijst op mogelijke funding-bias.

Positieve bevindingen

EFSA, JECFA en FDA beschouwen sacharine als veilig bij gebruik binnen de ADI. Meta-analyses vinden geen verhoogd risico op blaaskanker bij mensen. Blootstellingsstudies laten zien dat de inname bij de meeste mensen ruim onder de ADI blijft. Een recente grote cohortstudie (2025) vond geen metabole verstoringen bij normale sacharine-inname.

Sacharine (E954) is de oudste kunstmatige zoetstof ter wereld, per ongeluk ontdekt in 1879. Het is een volledig synthetische stof die in de natuur niet voorkomt. Sacharine wordt gemaakt door verschillende chemische stoffen te combineren en te bewerken. Het resultaat is een wit, kristalvormig poeder zonder geur, dat 300 tot 500 keer zoeter is dan gewone suiker. Door die extreme zoetkracht hoef je er maar heel weinig van te gebruiken, waardoor het vrijwel geen calorieën toevoegt aan producten.

Je komt sacharine tegen in een breed scala aan producten: lightfrisdranken, tafelzoetstoffen (zoals Sweet'N Low), suikervrij snoep, kauwgom, dieetjam, light-zuivelproducten en sommige medicijnen. De meest gebruikte vorm is natriumsacharine, die een kleine hoeveelheid natrium bevat. Door de extreme zoetkracht is die hoeveelheid natrium verwaarloosbaar klein. Sacharine wordt in diverse productcategorieën tegelijk gebruikt, waardoor je totale blootstelling kan oplopen als je meerdere lightproducten per dag consumeert.

In de jaren '70 raakte sacharine in opspraak toen onderzoek bij ratten blaastumoren aantoonde. Later bleek dat dit mechanisme specifiek was voor mannelijke ratten en niet relevant voor mensen. Toch heeft die geschiedenis het imago van sacharine blijvend beïnvloed. De EFSA heeft een ADI (aanvaardbare dagelijkse inname) vastgesteld van 9 mg per kilogram lichaamsgewicht per dag. Voor een volwassene van 70 kg betekent dat maximaal 630 mg per dag. Dat klinkt misschien als veel, maar vergeleken met andere zoetstoffen is deze ADI relatief laag, wat wijst op een smallere veiligheidsmarge.

Voor kinderen is extra voorzichtigheid geboden. Door hun lagere lichaamsgewicht is de marge tot de ADI kleiner dan bij volwassenen. Blootstellingsstudies laten zien dat de inname bij jonge kinderen (1-3 jaar) doorgaans onder de ADI blijft, maar de buffer is dunner. Ouders doen er verstandig aan het gebruik van producten met sacharine bij jonge kinderen te beperken. Voor zwangere vrouwen geldt het algemene advies om kunstmatige zoetstoffen met mate te gebruiken.

Wat zegt de wetenschap?

We vonden 50 relevante studies over sacharine als voedingsadditief. Na beoordeling zijn 42 studies meegenomen in onze analyse. Daarvan zijn er 10 industrie-gefinancierd, zijn er 23 onafhankelijk gefinancierd en bij 9 studies was de financieringsbron onbekend.

Het meest besproken onderwerp in het onderzoek naar sacharine is de vraag of het kankerverwekkend is. In de jaren '70 en '80 werd sacharine gelinkt aan blaastumoren bij ratten, maar meerdere reviews en meta-analyses hebben sindsdien aangetoond dat het mechanisme achter die tumoren specifiek is voor mannelijke ratten en niet van toepassing is op mensen. Een meta-analyse uit 2024 (Balint en Erdodi) vond geen verhoogd blaaskankerrisico bij sacharine-gebruik. Ook systematische reviews naar andere vormen van kanker, waaronder baarmoederkanker, vinden geen significant verband. De IARC (het kankeronderzoeksagentschap van de WHO) heeft sacharine geclassificeerd in groep 3: niet classificeerbaar als kankerverwekkend voor mensen. Eerder stond het in groep 2B (mogelijk kankerverwekkend), maar die classificatie is herzien.

Recenter onderzoek richt zich op de effecten van sacharine op het darmmicrobioom en de bloedsuikerregulatie. Hier lopen de resultaten opvallend uiteen. Een invloedrijke RCT van Suez et al. (2022), gepubliceerd in Cell, toonde aan dat sacharine bij sommige mensen de bloedsuikerrespons significant kan verstoren via veranderingen in het darmmicrobioom. Dit was een van de sterkste studies in onze analyse. Daar tegenover staat een andere RCT (Serrano et al., 2021) die bij gebruik van sacharine op het niveau van de maximale ADI geen veranderingen in het darmmicrobioom of de glucosetolerantie vond. Deze tegenstrijdigheid is een van de belangrijkste onzekerheden in het huidige onderzoek en laat zien dat individuele gevoeligheid mogelijk een rol speelt.

Een grote cohortstudie (Gonçalves et al., 2025), gepubliceerd in Neurology en gefinancierd door de WHO, vond een verband tussen sacharine-gebruik en versnelde cognitieve achteruitgang over een periode van 8 jaar. Dit is een opvallende bevinding die nog bevestiging nodig heeft in verder onderzoek. Tegelijkertijd vond een andere grote cohortstudie (Steffen et al., 2025) geen metabole verstoringen bij normale sacharine-inname. Dierstudies laten bij hoge doses lever- en nierschade zien, maar de doseringen in die studies liggen doorgaans ver boven wat mensen via voeding binnenkrijgen.

De EFSA heeft in 2024 een uitgebreide herbeoordeling van sacharine afgerond. De conclusie was dat sacharine veilig is wanneer het geproduceerd wordt via het Remsen-Fahlberg-proces, maar dat er genotoxiciteitszorgen zijn bij productie via het Maumee-proces. De ADI van 9 mg/kg lichaamsgewicht per dag is verhoogd. Blootstellingsstudies uit verschillende landen bevestigen dat de inname bij de meeste bevolkingsgroepen onder de ADI blijft, al is de marge bij jonge kinderen kleiner.

Het is belangrijk om te weten dat er een duidelijk patroon zichtbaar is in de financiering van het onderzoek. Van de 10 industrie-gefinancierde studies concluderen er 6 dat sacharine veilig is, terwijl de sterkste onafhankelijke studies juist negatieve effecten aantonen. Dit betekent niet automatisch dat industrie-onderzoek onbetrouwbaar is, maar het is een patroon dat je als lezer in je achterhoofd moet houden bij het wegen van de conclusies.

Bredere context

Regelgeving en bredere context

Sacharine is goedgekeurd als voedingsadditief in de Europese Unie, de Verenigde Staten en de meeste andere landen. De EFSA heeft in 2024 een volledige herbeoordeling afgerond en de ADI van 9 mg/kg lichaamsgewicht per dag verhoogd. De FDA in de VS heeft sacharine in 2000 van de lijst van mogelijke kankerverwekkende stoffen gehaald, nadat duidelijk werd dat het mechanisme achter rattentumoren niet relevant is voor mensen. De IARC classificeert sacharine in groep 3 (niet classificeerbaar als kankerverwekkend voor mensen), een herziening van de eerdere groep 2B-classificatie.

Sacharine wordt voornamelijk aangetroffen in lightfrisdranken, tafelzoetstoffen, suikervrij snoep en andere ultrabewerkte producten. Als intense zoetstof kan het de voorkeur voor zoete smaken in stand houden, wat indirect overconsumptie van zoete producten kan bevorderen. Omdat sacharine in diverse productcategorieën tegelijk wordt gebruikt, kan de cumulatieve blootstelling oplopen bij mensen die meerdere lightproducten per dag consumeren.

Kinderen: Door hun lagere lichaamsgewicht hebben kinderen een kleinere marge tot de ADI. Blootstellingsstudies laten zien dat de inname bij jonge kinderen (1-3 jaar) doorgaans onder de ADI blijft, maar ouders wordt aangeraden het gebruik van producten met sacharine bij jonge kinderen te beperken.
Productieproces: De EFSA maakt onderscheid tussen twee productieprocessen. Sacharine geproduceerd via het Remsen-Fahlberg-proces is veilig bevonden. Bij het Maumee-proces zijn er zorgen over genotoxische verontreinigingen.
Natuurlijke alternatieven: Wie liever een natuurlijk alternatief gebruikt, kan kijken naar stevia (E960) of naar gewoon minder zoet eten. Sacharine is volledig synthetisch en komt niet voor in de natuur.

Bijwerkingen

Bij normale consumptieniveaus zijn er voor de meeste mensen geen bijwerkingen vastgesteld. Een RCT toonde aan dat sacharine bij sommige mensen de bloedsuikerrespons kan verstoren via veranderingen in het darmmicrobioom. In een kleine studie werd een verband gevonden tussen sacharine in lightdranken en restless legs. Dierstudies laten bij hoge doses oxidatieve stress en lever- en nierschade zien, maar deze doseringen liggen ver boven wat mensen via voeding binnenkrijgen.

Financiering van het onderzoek

Onafhankelijk (23) Industrie (10) Mogelijk industrie (0) Onbekend (9)

Van de 42 meegenomen studies zijn er 10 industrie-gefinancierd, 23 onafhankelijk gefinancierd en bij 9 studies was de financieringsbron onbekend. Dat betekent dat het merendeel van het onderzoek onafhankelijk is uitgevoerd, wat positief is voor de betrouwbaarheid van het totaalbeeld.

Er is wel een opvallend patroon zichtbaar: van de 10 industrie-gefinancierde studies concluderen er 6 dat sacharine veilig is, terwijl de sterkste onafhankelijke studies juist negatieve effecten laten zien. De RCT van Suez et al. (onafhankelijk, bewijskracht 1.06) toont glycemische verstoring aan en de cohortstudie over cognitieve achteruitgang (onafhankelijk, WHO-gefinancierd, bewijskracht 1.01) vindt versnelde cognitieve achteruitgang. Meerdere industrie-gefinancierde reviews zijn afkomstig van dezelfde consultancyfirma's of gefinancierd door de American Beverage Association of de International Sweeteners Association. Dit patroon wijst op mogelijke funding-bias en betekent dat je de geruststellende conclusies uit industrie-onderzoek met enige voorzichtigheid moet interpreteren.

Beoordeling medische literatuur

Het onderzoek naar sacharine laat een aantal belangrijke tegenstrijdigheden zien die je als lezer moet kennen. Twee sterke RCT's spreken elkaar tegen: de ene vindt dat sacharine de bloedsuikerrespons verstoort via het darmmicrobioom, de andere vindt bij dezelfde dosering geen enkel effect. Dit suggereert dat individuele gevoeligheid een rol kan spelen, maar het maakt het ook lastig om een eenduidige conclusie te trekken.

Daarnaast is er een opvallend verschil tussen industrie-gefinancierd en onafhankelijk onderzoek. De sterkste onafhankelijke studies tonen negatieve effecten aan (glycemische verstoring, cognitieve achteruitgang), terwijl industrie-gefinancierde reviews overwegend geruststellend zijn. Dit betekent niet dat sacharine per definitie onveilig is, maar wel dat het totaalbeeld genuanceerder is dan de officiële veiligheidsoordelen suggereren. De ADI van 9 mg/kg/dag is relatief laag vergeleken met andere zoetstoffen, wat op zichzelf al aangeeft dat regulerende instanties een smallere veiligheidsmarge hanteren.

Let op bij kinderen: Kinderen hebben door hun lagere lichaamsgewicht een kleinere marge tot de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) van sacharine. Uit blootstellingsstudies blijkt dat de inname bij jonge kinderen (1-3 jaar) doorgaans onder de ADI blijft, maar de marge is kleiner dan bij volwassenen. Ouders wordt aangeraden het gebruik van producten met sacharine bij jonge kinderen te beperken.

Onderzochte studies

Studie	Type	Conclusie	Bewijskracht	Financiering
Personalized microbiome-driven effects of non-nutritive sweeteners on human glucose tolerance Suez et al. (2022) RCT: sacharine verstoort significant bloedsuikerrespons via microbioom Sterke RCT gepubliceerd in Cell die aantoont dat sacharine bij sommige mensen de bloedsuikerrespons significant verstoort via veranderingen in het darmmicrobioom.	RCT	Schadelijk	100%	Onafhankelijk Auteur werkzaam bij Tel Aviv University (Israel)
and No-Calorie Artificial Sweeteners and Cognitive Decline: An 8 ... Gonçalves et al. (2025) Sacharine geassocieerd met versnelde cognitieve achteruitgang over 8 jaar	Cohort	Schadelijk	100%	Onafhankelijk Gefinancierd door who
Association between consumption of sweeteners and endometrial cancer risk: a systematic review and meta-analysis of observational studies Li et al. (2024) Geen significant verband tussen sacharine en baarmoederkankerrisico gevonden Systematische review en meta-analyse die geen significant verband vindt tussen sacharine en baarmoederkankerrisico.	Meta-analyse	Veilig	96%	Onafhankelijk Auteur werkzaam bij Ningbo University (China)
No Evidence of Metabolomic Disruptions From Real‐World Intakes of Aspartame or Saccharin: The Coronary Artery Risk Development in Young Adults Study Steffen et al. (2025) Geen metabole verstoringen gevonden bij normale sacharine-inname in grote cohortstudie Grote cohortstudie (CARDIA) die keek naar metabole verstoringen bij normale inname van sacharine. Er werden geen metabole verstoringen gevonden.	Cohort	Veilig	93%	Onafhankelijk Gefinancierd door NHLBI NIH HHS, National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI), National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI), NHLBI NIH HHS, NHLBI NIH HHS, NHLBI NIH HHS, National Heart, Lung, and Blood Institute, NHLBI NIH HHS, National Heart, Lung, and Blood Institute, University of Minnesota, Northwestern University, NHLBI NIH HHS, NHLBI NIH HHS, National Heart, Lung, and Blood Institute, NHLBI NIH HHS, National Heart, Lung, and Blood Institute, National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI), National Heart, Lung, and Blood Institute
Re‐evaluation of saccharin and its sodium, potassium and calcium ... EFSA Panel on Food Additives and Flavourings (FAF) et al. (2024) Veilig bij Remsen-Fahlberg proces; genotoxiciteitszorg bij Maumee-productie Uitgebreide EFSA-herbeoordeling uit 2024. Concludeert dat sacharine veilig is bij productie via het Remsen-Fahlberg-proces, maar dat er genotoxiciteitszorgen zijn bij het Maumee-productieproces.	EFSA/WHO-evaluatie	Gemengd	91%	Onafhankelijk Gefinancierd door european commission
Safety of a feed additive consisting of sodium saccharin for suckling and weaned piglets, fattening pigs, calves for rearing and for fattening (FEFANA asbl) Bampidis et al. (2023) EFSA: natriumsaccharine niet veilig verklaard wegens milieu- en inhalatierisico's EFSA-beoordeling van natriumsacharine als diervoederadditief. Concludeert dat het niet veilig is verklaard vanwege milieu- en inhalatierisico's, maar dit betreft geen orale blootstelling bij mensen.	EFSA/WHO-evaluatie	Schadelijk	89%	Onafhankelijk Gefinancierd door european commission
High-dose saccharin supplementation does not induce gut microbiota changes or glucose intolerance in healthy humans and mice Serrano et al. (2021) RCT: sacharine bij maximale ADI veroorzaakt geen darmmicrobioom- of glucoseproblemen RCT waarbij deelnemers sacharine kregen op het niveau van de maximale ADI. Er werden geen veranderingen in het darmmicrobioom of de glucosetolerantie gevonden bij gezonde mensen en muizen.	RCT	Veilig	85%	Onafhankelijk Gefinancierd door National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, NIDDK NIH HHS, NIAID NIH HHS, National Institute of Food and Agriculture
Is there a promoting role for artificial sweeteners in the evolution of bladder cancer? A meta-analysis of current literature Balint, I. B., Erdodi, B. T. (2024) Meta-analyse: geen verhoogd blaaskankerrisico bij sacharine-gebruik Meta-analyse die keek naar het verband tussen kunstmatige zoetstoffen en blaaskanker. Concludeert dat er geen verhoogd blaaskankerrisico is bij sacharine-gebruik.	Meta-analyse	Veilig	58%	Onafhankelijk Auteur werkzaam bij Kanizsai Dorottya Hospital (Hungary)
Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food on the presence of 1,2-Benzisothiazolin-3-one as an impurity in saccharin used as a food additive:Question No EFSA-Q-2004-133 2006 Volledige studietekst niet beschikbaar; geen conclusie mogelijk	EFSA/WHO-evaluatie	—	57%	Onafhankelijk Gefinancierd door efsa
Exploring the Long-Term Effect of Artificial Sweeteners on Metabolic ... M, Meenatchi, Vellapandian, Chitra (2024) Review: sacharine gelinkt aan darmdysbiose, metabole stoornissen en kankerrisico	Review	Schadelijk	53%	Onafhankelijk Conflicts of interest: In compliance with the ICMJE uniform disclosure form, all authors declare the
Histopathological Effects of Sodium Saccharin Toxicity on Liver and Kidney of Rats in Duhok City-Iraq Nabi et al. (2024) Sacharine veroorzaakt dosis-afhankelijke lever- en nierschade bij ratten Dierstudie die dosisafhankelijke lever- en nierschade bij ratten aantoont na blootstelling aan natriumsacharine.	Dierstudie	Schadelijk	52%	Onafhankelijk Auteur werkzaam bij University of Mosul (Iraq)
Effects of diets high in sucrose or aspartame on the behavior and ... Wolraich et al. (1994) Sacharine als placebo: geen gedragseffecten bij kinderen gevonden	RCT	Veilig	50%	Onafhankelijk Gefinancierd door NICHD NIH HHS, NCRR NIH HHS
Saccharin Supplementation Aggravates High-Fat-Diet-Induced Atherosclerosis through Lipid Metabolism Disorder and Intestinal-Impairment-Induced Endothelial Dysfunction in ApoE-/- Mice. Li et al. (2025) Sacharine verergert atherosclerose via lipidedisregulatie en darmschade bij muizen Dierstudie bij muizen die laat zien dat sacharine atherosclerose kan verergeren via verstoringen in het vetmetabolisme en darmschade, in combinatie met een vetrijk dieet.	Dierstudie	Schadelijk	49%	Onafhankelijk Auteur werkzaam bij China Agricultural University (China)
Intake of high-intensity sweeteners by a population of children aged 1 to 3 years in the city of Campinas-SP, Brazil Coro et al. (2025) Sacharine-inname bij kinderen 1-3 jaar ruim onder de ADI, geen toxicologisch risico Blootstellingsstudie bij Braziliaanse kinderen van 1-3 jaar. De sacharine-inname lag ruim onder de ADI, zonder toxicologisch risico.	Blootstellingsstudie	Veilig	49%	Onafhankelijk Gefinancierd door São Paulo Research Foundation, National Council for Scientific and Technological Development, Coordination for the Improvement of Higher Education Personnel
The Effects of Ubiquinone on the Antioxidant System in Male Rats Exposed to Saccharin-Induced the Hepatic Toxicity Aboukhezam, B., Ahmed, F. (2024) Sacharine veroorzaakt oxidatieve stress en leverschade bij ratten Dierstudie bij ratten die laat zien dat sacharine oxidatieve stress en leverschade kan veroorzaken. De gebruikte doseringen lagen boven wat mensen via voeding binnenkrijgen.	Dierstudie	Schadelijk	48%	Onbekend
Risk assessments of cyclamate, saccharin, neohesperidine DC, steviol glycosides and neotame from soft drinks, "saft" and nectar Norwegian Scientific Committee for Food Safety (2000) Tekst bevat alleen introductie, geen resultaten over sacharine veiligheid Risicobeoordeling door het Noorse wetenschappelijke comité over zoetstoffen in frisdranken. De beschikbare tekst bevatte alleen een introductie zonder resultaten over sacharine.	EFSA/WHO-evaluatie	—	48%	Onafhankelijk Norwegian Scientific Committee for Food Safety (VKM) op verzoek van de Norwegian Food Safety Authority, een overheidsinstantie
The Negative Effects of Using Some Artificial Sweeteners on Some Physiological Parameters in Albino Rats Rasheed et al. (2025) Sacharine verhoogt significant glucose, leverenzymen, cholesterol en triglyceriden bij ratten Dierstudie bij ratten die laat zien dat sacharine glucose, leverenzymen, cholesterol en triglyceriden significant verhoogt.	Dierstudie	Schadelijk	47%	Onbekend
Kidney and Ileum Histopathology of Rattus norvegicus Toxicity Model of Rhodamine B and Saccharin Supplemented with Purple Roselle Yoghurt Salmaa et al. (2023) Sacharine veroorzaakte nier- en ileumschade bij ratten na 14 dagen Dierstudie die nier- en darmschade bij ratten aantoont na 14 dagen blootstelling aan sacharine.	Dierstudie	Schadelijk	45%	Onbekend
Potential consumer exposures to low/no calorie sweeteners: a refined assessment based upon market intelligence on use frequency, and consideration of niche applications Tennant, D. R., Vlachou, A. (2019) Blootstelling aan sacharine ligt doorgaans onder de ADI voor meeste groepen Blootstellingsstudie die laat zien dat de blootstelling aan sacharine voor de meeste bevolkingsgroepen onder de ADI ligt.	Blootstellingsstudie	Overwegend veilig	43%	Onafhankelijk Gefinancierd door efsa
Restless legs due to ingestion of 'light' beverages containing ... de Groot, S (2006) Sacharine veroorzaakte statistisch significant meer restless legs dan placebo.	RCT	Schadelijk	41%	Onbekend
Cell proliferation in carcinogenesis. Cohen, S., Ellwein, L. (1990) Sacharine verhoogt celproliferatie en verklaart zo carcinogeniteit in diermodellen. Dierstudie die laat zien dat sacharine celproliferatie verhoogt, wat het mechanisme achter carcinogeniteit in diermodellen verklaart.	Dierstudie	Schadelijk	31%	Onafhankelijk Gefinancierd door NCI NIH HHS, NCI NIH HHS, NCI NIH HHS
Effect of sucrose on hyperkinetic children - PubMed Gross, M D (1984) Sacharine veroorzaakte geen gedragsveranderingen bij hyperkinetische kinderen	Klinische trial	Veilig	25%	Onbekend
Saccharin, cyclamate, and human bladder cancer. No ... - PubMed Kessler, I I, Clark, J P (1978) Geen verband tussen sacharine en blaaskanker bij normale consumptie	Case-control	Veilig	24%	Onbekend
Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: use of nutritive and nonnutritive sweeteners Fitch et al. (2012) Sacharine veilig bevonden binnen aanbevolen consumptierichtlijnen VS Standpunt van de Academy of Nutrition and Dietetics dat sacharine veilig is binnen de aanbevolen consumptierichtlijnen in de VS.	Expert opinie	Veilig	16%	Onafhankelijk Auteur werkzaam bij West Virginia University (United States)
Dietary intakes of six intense sweeteners by Irish adults Buffini et al. (2018) Sacharine-inname Ierse volwassenen ruim onder ADI, geen veiligheidszorg Blootstellingsstudie bij Ierse volwassenen. De sacharine-inname lag ruim onder de ADI, zonder aanwijzingen voor veiligheidszorgen.	Blootstellingsstudie	Veilig	13%	Industrie Gefinancierd door Irish Department of Agriculture, Food and the Marine, International Sweeteners Association
Potential Effects of Sucralose and Saccharin on Gut Microbiota: A Review Del et al. (2022) Dier/in vitro: microbiota-effecten; korte humane studies tonen geen effect Review over de effecten van sucralose en sacharine op het darmmicrobioom. Dier- en in-vitrostudies tonen effecten, maar korte studies bij mensen vinden geen veranderingen.	Review	Gemengd	11%	Onafhankelijk Auteur werkzaam bij Universidad Complutense de Madrid (Spain)
A Systematic Review of Nonsugar Sweeteners and Cancer Epidemiology Studies Boon et al. (2025) Geen bewijs voor kankerrisico bij sacharine-consumptie in mensen Systematische review van epidemiologische studies die geen bewijs vindt voor kankerrisico bij sacharine-consumptie bij mensen.	Systematisch review	Veilig	4%	Industrie Gefinancierd door International Arctic Research Center, University of Alaska, Fairbanks, International Arctic Research Center, University of Alaska, Fairbanks, American Beverage Association
Low-/No-Calorie Sweeteners: A Review of Global Intakes Martyn et al. (2018) Geen ADI-overschrijding bij algemene bevolking; aandacht voor risicogroepen Review over wereldwijde inname van zoetstoffen. Concludeert dat er geen ADI-overschrijding is bij de algemene bevolking, maar dat aandacht nodig is voor risicogroepen.	Review	Overwegend veilig	2%	Industrie Auteur werkzaam bij Intertek Scientific & Regulatory Consultancy (Canada)
The health risks of saccharin revisited Ellwein, L. B., Cohen, S. M. (1990) Sacharine niet genotoxisch; geen bewijs voor blaaskankerrisico bij mensen	Review	Overwegend veilig	1%	Onafhankelijk Gefinancierd door NCI NIH HHS, NCI NIH HHS, NCI NIH HHS
Toxicology of saccharin Arnold, D. L. (1984) Blaastumoren bij ratten, geen bewezen kankerrisico bij mensen	Review	Gemengd	1%	Onbekend
Lack of Genotoxic and Carcinogenic Potential for Nonsugar Sweeteners: A Review of Animal and Mechanistic Evidence Marchitti et al. (2025) Sacharine veroorzaakt rattenblaastumoren, maar via mechanisme niet relevant voor mensen Review die concludeert dat sacharine blaastumoren veroorzaakt bij ratten, maar via een mechanisme dat niet relevant is voor mensen.	Review	Overwegend veilig	1%	Industrie Gefinancierd door American Beverage Association
Assessing the in vivo data on low/no-calorie sweeteners and the gut microbiota Lobach et al. (2019) Sacharine veilig bij normale consumptie; microbioomeffecten alleen bij hoge doses Review die concludeert dat sacharine veilig is bij normale consumptie en dat microbioomeffecten alleen bij hoge doses optreden.	Review	Overwegend veilig	1%	Industrie Auteur werkzaam bij Intertek Scientific & Regulatory Consultancy (Canada)
The Prevalence, Consumption, and Overall Health Effects of Nonnutritive Sweeteners Flora, Tara (2018) Tegenstrijdige resultaten: NNS gelinkt aan risico's maar ook gewichtsverlies	Review	Gemengd	1%	Onbekend
Non-sugar sweeteners and cancer: Toxicological and epidemiological evidence Pavanello et al. (2023) Geen bewijs voor kankerrisico bij sacharine-consumptie gevonden Review over zoetstoffen en kanker die toxicologisch en epidemiologisch bewijs samenvat. Concludeert dat er geen bewijs is voor kankerrisico bij sacharine-consumptie.	Review	Veilig	1%	Industrie Gefinancierd door Saskatoon Community Foundation, European Food Safety Authority, U.S. Food and Drug Administration, International Sweeteners Association
Overall lack of genotoxic activity among five common low- and no-calorie sweeteners: A contemporary review of the collective evidence Lea et al. (2021) Review: sacharine toont geen genotoxisch of mutageen potentieel Review die concludeert dat sacharine geen genotoxisch of mutageen potentieel vertoont.	Review	Veilig	1%	Industrie Gefinancierd door American Beverage Association
The intake of intense sweeteners - an update review Renwick, A. G. (2006) Sacharine-inname bij volwassenen blijft ruim onder de ADI-waarde	Review	Veilig	0%	Industrie Industrie-auteur: renwick, a. g.
Acceptable daily intake and the regulation of intense sweeteners Renwick, A. G. (1990) Alleen abstract beschikbaar; geen resultaten of conclusies over veiligheid	Review	—	0%	Industrie Industrie-auteur: renwick, a. g.
The safety and regulatory process for low calorie sweeteners in the United States Roberts, A. (2016) Review beschrijft regulatoir proces, geen concrete veiligheidsconclusie over sacharine Review die het regulatoire proces voor zoetstoffen in de VS beschrijft. Bevat geen concrete veiligheidsconclusie specifiek over sacharine.	Review	—	0%	Industrie Auteur werkzaam bij Intertek Scientific & Regulatory Consultancy (Canada)
Effects of Artificial Sweeteners on the Musculoskeletal System: A Systematic Review of Current Evidence Xu et al. (2025) Slechts 3 klinische studies; bewijs onvoldoende voor veiligheidsconclusie sacharine Systematische review over kunstmatige zoetstoffen en het bewegingsapparaat. Slechts 3 klinische studies gevonden, onvoldoende bewijs voor een conclusie over sacharine.	Systematisch review	—	0%	Onafhankelijk Gefinancierd door CUHK direct grant for research, Collaborative Research Fund, General Research Fund, National Natural Science Foundation of China
Artificial Sweeteners Krishnasamy, Kanagamani (2020) Alleen introductie beschikbaar; geen resultaten of conclusies over veiligheid Boekhoofstuk over kunstmatige zoetstoffen. Alleen de introductie was beschikbaar, zonder resultaten of conclusies over sacharine.	Review	—	0%	Onafhankelijk Gefinancierd door food and drug administration
Non/Low-Caloric Artificial Sweeteners and Gut Microbiome: From Perturbed Species to Mechanisms Feng et al. (2024) Review toont microbioomverstoringen door NAS, sacharine niet specifiek uitgelicht Review over zoetstoffen en het darmmicrobioom die verstoringen beschrijft, maar sacharine niet specifiek uitlicht.	Review	—	0%	Onafhankelijk Gefinancierd door UNC Superfund Research program, NIEHS NIH HHS, NIEHS NIH HHS, UNC Superfund Research program, NIEHS NIH HHS, University of North Carolina Center for Environmental Health and Susceptibility grant, NIEHS NIH HHS, University of North Carolina Center for Environmental Health and Susceptibility grant
Does sucrose or aspartame cause hyperactivity in children? - PubMed Kanarek, R B (1994) Studie gaat over suiker en aspartaam, niet over sacharine	Review	—	0%	Onbekend

Verantwoording

Algoritme versie: v1.7. Analyse uitgevoerd op: 8 maart 2026. Lees meer over onze methodologie.

De informatie op deze pagina is met zorg samengesteld op basis van wetenschappelijk onderzoek. Scores worden algoritmisch berekend op basis van de onderliggende studies. Elke pagina wordt met de hand gecontroleerd door de redactie. Deze informatie vervangt geen professioneel voedings- of medisch advies. Raadpleeg bij twijfel altijd een arts of diëtist. Mocht er onverhoopt een fout staan, laat het ons weten via info@ahealthylife.nl.