De voedingswaarde van oliebollen

…10,00% Jodium (ug) 9 6,00% 7,8 5,20% Magnesium (mg) 15 5,00% 19 6,33% Koper (mg) 0,1 11,11% 0,17 18,89% Selenium (ug) 3 5,45% 4 7,27% Zink (mg) 0,58 3,87% 0,53…

De voedingswaarde van appeltaart

…zeer rijk zijn gevuld met appels. Meestal wordt appeltaart warm geserveerd, maar sommige mensen eten hem toch liever koud. Vaak wordt een appeltaart gemaakt van zanddeeg. In sommige regio’s van

De voedingswaarde van Speculoos

…193 24,13% IJzer (mg) 4,5 56,25% Jodium (ug) 2,5 1,67% Magnesium (mg) 74 24,67% Koper (mg) 0,42 46,67% Selenium (ug) 3 5,45% Zink (mg) 1,3 8,67% Bron: Nevo, USDA, Pubmed,…

De voedingswaarde van matse

Voedingswaardetabel van matse per 100 gram: Per 100 g Matze ADH* kcal 376 19,00% Kj 1596 19,00% Water (g) 6,1 0,31% Eiwit (g) 11 19,64% Koolhydraten (g) 78,8 30,31% Suiker…

De voedingswaarde van ontbijtkoek

vanaf de zestiende eeuw in Utrecht en Friesland ontbijtkoek gebakken. Waarschijnlijk doordat vanaf deze periode specerijen betaalbaar werden. Friesland is vandaag de dag nog steeds een belangrijk centrum van ontbijtkoek….

De voedingswaarde van kaassoufle

…de vele calorieën in de vorm van suiker en vet. Dat gezegd hebbende bevat een kaassoufle wel kleine beetjes van de meeste vitamines en mineralen. Zo bevat een kaassoufle vanwege…

De voedingswaarde van piccalilly

…IJzer (mg) 0,6 7,50% Jodium (ug) 0,00% Magnesium (mg) 6 2,00% Koper (mg) 0,03 3,33% Selenium (ug) 0,00% Zink (mg) 0,1 0,67% Bron: Nevo, USDA, Pubmed, CNF * Aanbevolen dagelijkse…

De voedingswaarde van roggebrood

…de beroemde Hollandse erwtensoep of snert. De bereidingswijze van roggebrood is anders dan van gewoon brood. Roggebrood wordt niet echt gebakken, maar lange tijd gegaard op lagere temperaturen. Hierdoor ontbreekt…

De voedingswaarde van pannenkoeken

…in delen van Afrika injera’s, gefermenteerde pannenkoeken op basis van teff, in Frankrijk crèpes, die wij kennen als flensjes, in India de serabi op basis van rijstmeel en kokosmelk, in…