Voedingscentrum (on)eerlijk over eten?

Het Voedingscentrum vertelt ons wat we moeten eten om gezond te blijven. Toch wordt niet iedereen gezond op het voedingscentrumdieet. De slogan van het Voedingscentrum is “eerlijk over eten”, maar is dat ook zo? Ik geef het toe, ik heb meer dan 10 jaar geleefd volgens de principes van het Voedingscentrum. Netjes mijn dagelijkse portie … Lees verder >

Verbeter je spijsvertering met deze 10 tips

Veel mensen hebben last van problemen rond de spijsvertering, maar met deze tips kom je hier snel van af… Eet met aandacht Je lichaam heeft tijd nodig om zich in te stellen op het ontvangen van voedsel. Dit gebeurt door middel van geuren en het zien van eten. Je lichaam maakt tal van spijsverteringsenzymen aan … Lees verder >

Wereldwijd protest tegen Monsanto op 25 mei: doe ook mee!

Het eten van genetisch gemanipuleerde voedingsmiddelen is op dit moment een grootschalig medisch experiment op de bevolking, zonder dat de gevolgen op de lange termijn duidelijk zijn. Veel mensen beseffen dit en willen dat dit stopt, nu er recent een aantal wetten zijn aangenomen die Monsanto vrijstellen van juridische vervolging. Monsanto is een chemiebedrijf dat … Lees verder >

Pure chocolade: gezond en een ware superfood

Veel mensen voelen zich schuldig na het eten van een stukje chocolade. Als je kiest voor chocolade die van goede kwaliteit is, kan chocolade erg gezond zijn en is het niet nodig om je schuldig te voelen. Hoe herken je goede chocolade? Cacaobonen in zwarte chocolade zijn van plantaardige afkomst. In de plantenwereld geldt meestal … Lees verder >

8 voedingsmiddelen die je beter kunt laten staan

Er is zo ontzettend veel misinformatie over voeding en het effect ervan op de menselijke gezondheid, dat het steeds lastiger wordt om gezonde keuzes te maken voor jezelf en je gezin. Er wordt erg veel voedsel aangeboden dat je onder alle omstandigheden zou moeten laten staan omdat ze simpelweg absoluut geen toegevoegde gezondheidsvoordelen hebben en … Lees verder >

Palmolie en kokosvet bij wet verboden in België?

Twee senatrices van CD&V (De Vlaamse christendemocratische partij), Sabine de Bethune en Cindy Franssen, hebben recent in België een wetsvoorstel ingediend om transvetten in de voeding te verbieden. Op zich een lovenswaardig initiatief, want het verband tussen transvetten en hart- en vaatziekten is wetenschappelijk bewezen. In landen als Zwitserland, Denemarken, IJsland en Oostenrijk zijn transvetten in de voeding al … Lees verder >

Cholesterol is gezond en van levensbelang

We worden massaal bang gemaakt voor cholesterol. Tegelijkertijd heeft de farmacie voor ons de oplossing in de vorm van medicatie. Wat klopt hier niet van deze cholesterolmythe? De angst voor cholesterol is niet terecht, want wist je dat je zonder cholesterol niet lang zal overleven? Cholesterol vormt de basis van onze celwanden, vitamine D, gal … Lees verder >

Hennepzaad, een bron van gezondheid

Sommigen onder ons denken bij hennepzaad al gauw aan wilde feestjes en trippende mensen, maar niets is minder waar. Hennepzaad smaakt niet alleen fantastisch, het is ook nog eens een zeer voedzame superfood voor je gezondheid! De hennepzaden die als superfood worden verkocht komen van de cannabis plantenfamilie en bevatten nauwelijks tot geen psychoactieve stoffen … Lees verder >

Kruiden en specerijen voor je gezondheid

Kruiden en specerijen kunnen niet alleen het eten onweerstaanbaar lekker maken, ook kunnen ze bijdragen aan een enorme verbetering van je gezondheid. We zetten de meest geneeskrachtige kruiden op een rijtje. Kruiden bevatten vaak grote hoeveelheden geconcentreerde antioxidanten en andere bioactieve stoffen. Flavonoïden kunnen je gezondheid een flinke duw in de goede richting geven en … Lees verder >