Glutensensitiviteit bestaat echt en ‘tarwevrij’ is geen ordinaire hype

Volgens een onderzoek uit 2013 probeert een derde van de Amerikanen actief gluten te vermijden. Maar coeliakie, de ernstigste vorm van glutenintolerantie, treft maar 0,7-1% van de mensen (1). Er bestaat echter wel een andere aandoening, die ‘non-coeliakie’ glutensensitiviteit heet (2). Het betreft een negatieve reactie op gluten bij mensen die geen coeliakie hebben. Deze aandoening … Lees verder >

Granen: Zijn ze nu goed voor je of slecht?

Granen zijn de grootste bron van energie uit voedsel ter wereld. De drie meest geconsumeerde soorten zijn tarwe, rijst en mais. Ondanks de veelvuldige consumptie ervan, zijn de gezondheidseffecten van granen zeer controversieel. Sommigen denken dat graan een essentieel onderdeel is van een gezond dieet, terwijl anderen denken dat het schade berokkent. In de VS raden de gezondheidsinstanties … Lees verder >

9 bewezen gezondheidsvoordelen van kefir

Kefir is in het wereldje van de natuurlijke gezondheid een ware rage. Het bevat een hoog gehalte aan voedingsstoffen en probiotica, en het is ongelooflijk goed voor de spijsvertering en de darmen. Veel mensen beschouwen het als een gezondere en krachtigere versie van yoghurt. Hieronder vind je 9 gezondheidsvoordelen van kefir die door onderzoek worden … Lees verder >

Suiker in babyvoeding onschadelijk?

Volgens velen heeft Foodwatch recent een zeer grote misstap begaan door een tweet de wereld in te sturen waarin staat te lezen dat babyvoeding 35% meer suiker bevat dan cola. Is Foodwatch nu niet langer meer geloofwaardig, waardoor deze organisatie de tent kan sluiten, of zit er toch een kern van waarheid in? Een tweet … Lees verder >

Het glutenvrije dieet: Echt alles wat je hierover dient te weten

Glutenvrij is tegenwoordig een heuse rage. Uit een onderzoek uit 2013 blijkt dat maar liefst 30% van de Amerikanen actief probeert gluten te vermijden (1). Hoewel de schadelijke effecten van gluten omstreden zijn bij gezondheidsexperts, is het wel duidelijk dat verschillende aandoeningen positief reageren op een glutenvrij dieet (2, 3). Gelukkig zijn er veel gezonde en lekkere dingen … Lees verder >

27 op echt bewijs gebaseerde gezondheids- en voedingstips

Er is veel verwarring als het gaat over gezondheid en voeding. Mensen, ook experts op het gebied, lijken soms totaal tegenovergestelde meningen te hebben. Maar ondanks al die onenigheid zijn er een aantal zaken die worden ondersteund door onderzoek. Hier volgen 27 gezondheids- en voedingstips die echt een goede wetenschappelijke basis hebben. 1. Drink geen suikercalorieën … Lees verder >

Zijn biologische producten van Albert Heijn wel te vertrouwen?

Deze vraag krijg ik regelmatig, en niet alleen over die van de Appie maar van alle reguliere supermarkten. Tot nu toe raadde ik de biologische producten van Albert Heijn altijd sterk af, omdat de puur & eerlijk lijn alles behalve puur en eerlijk was. Sommige van deze producten telden wel 14 E-nummers. Sinds kort heeft … Lees verder >

4 natuurlijke supplementen die net zo goed werken als medicijnen

De meeste supplementen werken niet echt, of in ieder geval is dat niet bewezen. Maar daarop zijn wel een paar uitzonderingen. Er zijn zelfs een paar supplementen die zo effectief zijn dat ze vergelijkbaar zijn met farmaceutische medicijnen. Hier volgen 4 natuurlijke gezondheidsbevorderende supplementen, die net zo krachtig werken als medicijnen (zo niet krachtiger). Berberine … Lees verder >

Begint elke ziekte echt in de darmen? De opmerkelijke waarheid

‘Alle ziekte begint in de darmen’ – Hippocrates Hippocrates, de vader van de moderne geneeskunde, was een wijs man. Veel van zijn wijsheid, nu meer dan 2000 jaar oud, heeft de tand des tijds doorstaan. Het citaat hierboven is daar een bewijs van. Natuurlijk begint niet elke ziekte in de darmen. Dat geldt bijvoorbeeld voor … Lees verder >