Voeding & gezondheid
Afgelopen vrijdag had ik Ralph Moorman op bezoek en heb ik hem geïnterviewd. Ik was vooral erg benieuwd naar hoe hij denkt over afvallen met een eiwitdieet en of je eigenlijk wel onbeperkt verzadigde vetten mag eten. Ralph heeft ontzettend veel kennis paraat, die hij in deze video met ons deelt!
Juglen is spreker en schrijver over voeding en gezondheid. Hij is een gepassioneerde voedingskundige met een onbedwingbare honger naar nieuwe inzichten. Schreef de boeken De supplementenwijzer, De voedingswijzer en De receptenwijzer. Juglen is inmiddels meer dan 10 jaar onderdeel van het radioprogramma gezondheidsnieuws en was vaste gast in het TV-programma Wat eten we op SBS6. Studeerde Voeding & gezondheid aan de Open Universiteit en Nutrition Science aan Stanford. Hij onderzoekt kritisch en combineert moderne wetenschap met eeuwenoude kennis. Juglen is een voorstander van puur natuur. Hij hangt geen enkel voedingsgeloof aan, maar combineert vele visies. Klik hier om zijn verhaal te lezen.