Klopt de ‘5-seconden regel’? Mag je voedsel eten dat op de grond gevallen is?
De “5-seconden regel” is een populaire overtuiging. Het idee is dat voedsel dat op de grond is gevallen en snel wordt opgeraapt veilig is, omdat bacteriën tijd nodig hebben om zich te verspreiden. Maar klopt dit wel? Wetenschappers van de Rutgers University-New Brunswick hebben dit eens nader bekeken in een studie onder leiding van Donald … Lees verder >