Voeding & gezondheid
Fruit is erg gezond dankzij een verscheidenheid aan vitamines en mineralen. Daarnaast bevat fruit, ten opzichte van groenten, een behoorlijke hoeveelheid (natuurlijke) suikers. Bij een bescheiden inname van fruit kunnen deze suikers geen kwaad, maar bij flinke consumpties per dag moet het lichaam hard werken om deze suikers te verwerken. Vooral het hormoon insuline krijgt … Lees verder >
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid silicium is voor een volwassene vooralsnog niet vastgesteld. Silicium wordt nog niet erkend als essentiële voedingsstof. Dit mineraal komt in grote hoeveelheden voor in het menselijk lichaam, waaronder in botten, kraakbeen en bloedvaten. Het geeft stevigheid aan weefsels, waardoor het ook wel eens de huid- en haar vitamine wordt genoemd. Het … Lees verder >
Voedingswaardetabel van aalbessen per 100 gram: Per 100 g Aalbes ADH* kcal 51 2,55% Kj 213 2,55% Water (g) 82,9 4,15% Eiwit (g) 1,1 1,96% Koolhydraten (g) 7,9 3,04% Suiker (g) 6 Vet (g) 0,1 0,14% Verzadigd (g) – E.O.V. (g) – M.O.V. (g) – Omega 6 (g) – Omega 3 (g) – Cholesterol (mg) … Lees verder >