web
statistics

Volledige lijst van de Dirty Dozen en Clean Fifteen 2021

De EWG heeft de uitkomsten van de metingen naar bestrijdingsmiddelen op groenten en fruit gerangschikt door de resultaten te normaliseren op een schaal van 1 tot 100, waarbij 100 het hoogst is. Voor elk levensmiddel berekenden zij een totaalscore door de genormaliseerde rangschikking van elke meeteenheid bij elkaar op te tellen. Om voedingsmiddelen te vergelijken, … Lees verder >

Enzymsupplement kan floaters verminderen

Een oplettende volger wees me op een nieuwe studie waaruit blijkt dat de enzymen bromelaïne (uit ananas), papaïne (uit papaya) en ficine (uit vijgen) kunnen beschermen tegen floaters. Floaters zijn eiwitstructuren die in het glasvocht van het oog kunnen zweven. Een onderzoek van een aantal jaar geleden bracht aan het licht dat 76% van de … Lees verder >

Het eten van ananas kan floaters tegengaan

Ananas kan tegen floaters beschermen

Een recente Taiwanese studie toont aan dat het regelmatig eten van ananas floaters significant kan tegengaan. De studie is gepubliceerd in het aprilnummer van The Journal of American Science. Floaters zijn donkere plekken in het zicht, die vaak worden veroorzaakt door ouderdom. Volgens het Amerikaanse Mayo Clinic wordt de gelachtige substantie (ook wel het glasachtig … Lees verder >

12 voedingsmiddelen met natuurlijke spijsverteringsenzymen

Ons spijsverteringssysteem bestaat uit vele organen die met elkaar samenwerken (1). Deze organen zorgen voor afbraak van je voeding naar meer enkelvoudige vormen, zoals eiwitten, koolhydraten, vetten en vitamines. De nutriënten worden vervolgens getransporteerd door de dunne darm en dan naar de bloedbaan, waar ze energie verschaffen voor groei en herstel. Spijsverteringsenzymen zijn bij dit … Lees verder >

De voedingswaarde van ananas

Voedingswaardetabel van ananas per 100 gram: Per 100 g / ml Ananas ADH* kcal 61 3,05% Kj 256 3,05% Water (g) 83,4 4,17% Eiwit (g) 0,5 0,89% Koolhydraten (g) 13,5 5,19% Suiker (g) 12,4 Vet (g) 0,2 0,29% Verzadigd (g) – E.O.V. (g) – M.O.V. (g) – Omega 6 (g) – Omega 3 (g) – … Lees verder >