Ontstekingsbevorderend dieet verhoogt risico op cognitieve achteruitgang
Een recente meta-analyse van observationeel onderzoek heeft de relatie tussen een ontstekingsbevorderend dieet en mentale achteruitgang onderzocht. In totaal zijn gegevens geanalyseerd van 19.379 volwassenen met een gemiddelde leeftijd van 59-73 jaar. De deelnemers hadden uiteenlopende mate van cognitieve beperkingen of dementie. De onderzoeken zijn uitgevoerd in de Verenigde Staten, China, Griekenland, Korea en Polen. … Lees verder >