Voeding & gezondheid
Recent heeft de caloriearme zoetstof erythritol er flink van langs gekregen in de media. Het eten hiervan zou volgens een onderzoek je kans op een hartaanval en beroerte aanzienlijk verhogen. Ik kreeg hier wat vragen over en heb daarom de originele studie erbij gepakt. In eerste instantie schrok ik mij rot, maar bij nader inzien … Lees verder >
Het gebruik van kunstmatige zoetstoffen is in de afgelopen decennia drastisch gestegen. Tegelijkertijd is ook het aantal mensen met obesitas hoger dan ooit. Meer dan 30 procent van de zwangere vrouwen drinkt regelmatig kunstmatig gezoete drankjes (1,2). Eerdere dieronderzoeken hebben uitgewezen dat wanneer de ongeboren vrucht is blootgesteld aan kunstmatige zoetstoffen deze meer kans heeft om … Lees verder >
Ik krijg de laatste tijd steeds vaker de vraag of Sukrin nu wel of niet gezond is. Daarom wijd ik er hierbij maar eens een blogpost aan, nu het zelfs in allerlei gezondheidswinkels opduikt. Wat is Sukrin? Sukrin is eigenlijk een merknaam voor een zoetstof die we erythritol noemen. Erythritol is compleet natuurlijk en wordt … Lees verder >
Steeds meer mensen zijn op de hoogte van de vermeende bijwerkingen van Aspartaam. De grote bedrijven voelen dat in hun portemonnee en zijn telkens op zoek naar nieuwe zoetstoffen. Wij presenteren u het antwoord op obesitas: Advantame. Gisteravond ging bij mij de telefoon. Ron Fonteine van Leefbewust.com had ontdekt dat er deze week een nieuwe … Lees verder >
Na jarenlange ‘vergiftiging’ in onze voeding met onder meer aspartaam is dit nieuwe zoetmiddel in korte tijd razend populair geworden, maar is het wel zo gezond als wordt beweerd? We hebben het altijd over stevia, maar dat is eigenlijk niet terecht omdat stevia een geslacht is van de Asteraceaefamilie en 240 verschillende soorten omvat. De … Lees verder >