Hoeveel lijnzaad is veilig om dagelijks te eten?

Lijnzaad is een populair voedingsmiddel en onderdeel van veel gezonde diëten. Hoewel lijnzaad rijk is aan essentiële vetzuren en vezels, bevat het ook cyanide, een giftige verbinding die gevaarlijk kan zijn als het in grote hoeveelheden wordt ingenomen. In dit artikel onderzoeken we de mogelijke giftigheid van het eten van lijnzaad, inclusief de kans op … Lees verder >