Wat is het verschil tussen koolzaadolie en raapzaadolie?

De koolzaadplant en de raapzaadplant zijn twee verschillende plantensoorten. De koolzaadplant is echt een landbouwgewas, terwijl de raapzaadplant van oorsprong een inheemse wilde plant is. Beide planten lijken erg op elkaar, maar er zijn kleine verschillen tussen hen. In dit artikel bespreken we de subtiele verschillen. Botanische verschillen Raapzaad en koolzaad behoren tot dezelfde familie … Lees verder >

Is koolzaadolie (Canola-olie) gezond of ongezond?

Vetten in het dieet zijn enorm belangrijk. Zonder de juiste vetten kan ons lichaam niet goed functioneren. Maar….er is wel heel wat verwarring over de gezondheidseffecten van de verschillende oliën en vetten. Er is een bepaald soort bakvet dat wel erg sterk gepromoot wordt, koolzaadolie, ook wel canola-olie genoemd. Het bevat weinig verzadigd vet en … Lees verder >