Voeding & gezondheid
De periode van mondkapjes, anderhalve meter afstand en lockdowns ligt gelukkig al lange tijd achter ons. Toch gaat corona nog altijd rond en krijg ik regelmatig de vraag van lezers wat zij of hun dierbare naasten zouden kunnen doen bij long covid. Kennelijk zijn er veel mensen die hier last van hebben. Daarom heb ik … Lees verder >
Volgens een recente studie kan stress je bevattelijker maken voor een corona-infectie. Doordat de omikronvariant veel besmettelijker is dan delta (1), zijn de voorspellingen uitgekomen dat we met recordaantallen coronabesmettingen te maken zouden krijgen uitgekomen (2). Gelukkig lijkt omikron een stuk milder voor de meesten mensen, die hierdoor een natuurlijke resistentie opbouwen tegen corona. Toch … Lees verder >
Van alle kanten kreeg ik een afbeelding toegestuurd waarop de ‘Optimale voeding bij COVID-19 opname’ is te zien volgens de afdeling diëtetiek van Maastricht UMC+. Het betreft hier ook nog eens versie twee, dus alle kinderziektes zijn er inmiddels uit. Mijn mond viel open van verbazing, want kennelijk behoren cola, M&M’s en Snickers tot de … Lees verder >
Een nieuwe studie levert sterk bewijs dat covid-19 waarschijnlijk net als de griep een seizoensgebonden infectie is. Via geavanceerde methodes om oorzaken van transmissie vast te stellen, werd duidelijk dat zowel de temperatuur als luchtvochtigheidsgraad twee zeer belangrijke factoren zijn in de overdracht van het coronavirus. De resultaten laten een negatief verband zien tussen de … Lees verder >
De afgelopen week hebben wetenschappers van de Universiteit van Gent bekendgemaakt dat er waarschijnlijk een sterk verband is tussen de ernst van besmetting met het coronavirus en de aanwezigheid van bepaalde nutriënten in het lichaam. De meeste mensen denken bij risicofactoren voor een ernstig verloop van covid-19 aan overgewicht, leeftijd, diabetes, kanker of hart- en … Lees verder >
Onderzoekers van de King’s en Harvard Medical School hebben de data van meer dan 600,000 mensen onderzocht die meededen aan de ZOE COVID Study. Van deze groep liep zo’n 19% corona op. Het blijkt dat de deelnemers met een dieet dat van hoge kwaliteit is, ongeveer 10% minder kans hebben om covid-19 te ontwikkelen. Het … Lees verder >
Goed nieuws voor mensen die reeds een infectie met het coronavirus achter de rug hebben: onderzoekers van de Hospital Clinic of Barcelona ontdekten dat de antilichamen tegen het virus gedurende 7 maanden – de termijn van de studie – stabiel blijven of zelfs toenemen. De studie uit Spanje vond ook dat reeds bestaande antilichamen tegen … Lees verder >
Het drinken van een kop koffie en het eten van een salade kan je volgens een nieuwe studie van de Northwestern University beschermen tegen COVID-19. Minder bewerkt vlees en borstvoeding overigens ook. De auteurs zeggen dat dit de eerste studie is waarbij bevolkingsgegevens gebruikt zijn om de rol van specifieke voedselinname bij de preventie van … Lees verder >
Ongeveer 1 op de 3 mensen met COVID-19 heeft geen symptomen, maar kan toch anderen besmetten. Zelfs als je gevaccineerd bent, is er nog steeds een kans dat je COVID-19 doorgeeft. Sommige overheden adviseren om twee keer per week (om de 3 tot 4 dagen) een snelle thuistest doen om te controleren of iemand het … Lees verder >
Amerikanen zijn kampioen als het gaat om het eten van bewerkt voedsel, meer dan de helft van de calorieën die Amerikanen eten vallen in de categorie ultra processed (zeer sterk bewerkt). Volgens meerdere wetenschappers leidt dit ertoe dat 90% van de volwassen Amerikanen tekenen vertonen van metabole disfunctie. Dit houdt in dat zij te maken … Lees verder >