Kunstmatige zoetstoffen mogelijk kankerverwekkend
Een Franse studie koppelt veel kunstmatige zoetstoffen aan 13% meer kanker, maar de observationele opzet maakt de keuze voor zoeten ingewikkeld.
EFSA
Verbod op kleurstof E-171 (titaniumdioxide) nabij
E-171 maakt voeding witter, maar dier- en celstudies leidden tot twijfel over de veiligheid en een mogelijk verbod als additief.
Zo verwijder je de bestrijdingsmiddelen van je groenten en fruit
Met wassen, schillen en blancheren kun je resten bestrijdingsmiddelen verminderen, maar niet elke methode werkt even goed.
Enkele bedenkingen bij de ADH (Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid)
De ADH lijkt een harde grens, maar verschillen in gezondheid, opname en behoefte maken de richtlijn veel minder persoonlijk dan je denkt.
Glyfosaat veilig? Pannellid beoordelingsgroep nam 500.000 dollar aan van Monsanto
De voorzitter van de VN/WHO-groep had banden met een instituut dat Monsanto-geld ontving, terwijl andere analyses glyfosaat aan kanker koppelen.
EFSA verlengstuk van de voedingsindustrie?
De EFSA noemt BPA veilig, terwijl onderzoek risico’s meldt en banden met de industrie ter discussie staan: hoe betrouwbaar is dat oordeel?
Lijst van schadelijke E-nummers
De E-nummerslijst van 2026 rangschikt toevoegingen van minst veilig tot veiligst op basis van geselecteerde studies.
