Is erythritol gezond of ongezond?
Een studie koppelde hoge erythritolwaarden aan hart- en vaatziekten, maar de cijfers zeggen minder over deze zoetstof dan je denkt.
Een studie koppelde hoge erythritolwaarden aan hart- en vaatziekten, maar de cijfers zeggen minder over deze zoetstof dan je denkt.
Erythritol bevat bijna geen calorieën en beïnvloedt je bloedsuiker nauwelijks, maar een kleine studie koppelde het aan trombose: wat zegt dat?
Een Franse studie koppelt veel kunstmatige zoetstoffen aan 13% meer kanker, maar de observationele opzet maakt de keuze voor zoeten ingewikkeld.
Sukrin bevat erythritol, dat vooralsnog geen bekende schade geeft, maar de vraag blijft of dagelijks zoet eten wel zo onschuldig is.