Klopt het dat Eskimo’s geen groenten eten?

De Inuit, vaak bekend onder de algemene term “Eskimo’s”, hebben een dieet dat aanzienlijk verschilt van wat de meesten van ons gewend zijn. Deze inheemse bevolkingsgroepen, die in de Arctische regio’s van Canada, Groenland en Alaska wonen, hebben zich aangepast aan een extreem koude omgeving waar traditionele landbouw niet mogelijk is. Maar betekent dit dat … Lees verder >