De voedingswaarde van falafel
Falafel levert per 100 gram plantaardig eiwit en vezels, maar de bereidingswijze maakt een groot verschil voor calorieën en vet.
Falafel levert per 100 gram plantaardig eiwit en vezels, maar de bereidingswijze maakt een groot verschil voor calorieën en vet.
Kikkererwten leveren per 100 gram veel vezels, eiwitten en ijzer: onderzoek brengt ook een mogelijke invloed op cholesterol in beeld.